- Kiselo vrhnje - 1 staklo
- Šećer - 1 čašu
- Maslac - 2 Art. žlice
- Soda - 1/2 čajna žličica
- Ocat - 1. st. jedan žlica
- Brašno - 3 šalice
- Kiselo vrhnje (30% masti) - 3 šalice (vrhnje)
- Šećer - 1 Staklo (vrhnje)
- Oras - 1 staklo (vrhnje)
1. Kombinirajte sve sastojke za tijesto. Soda bi se trebala ugasiti u octu i dodati tijesto. Mijesiti tijesto i podijeliti ga na 2 dijela. 2. U jednom dijelu testa dodajte 3 žlice kakao. Svaki dio testa podijeljen je u još tri kugle. 3. Izbušite kuglice tijesta u tankom sloju. Možete napraviti okrugli, kvadratni ili pravokutni oblik kao na fotografiji. Pecite kolače na limu za pečenje u pećnici. 4. Da biste napravili vrhnje, umiješajte kiselog vrhnja sa šećerom. Ako dugo stavljate bič, kiselo vrhnje može dobiti maslac. 5. Odbacite orasi od krhotina i dobro nasjeckajte. Možete se srušiti s iglom. Ulijte pripremljene matice u kremu i nježno promiješajte. 6. Stavite tamni kolač na ravan jelo i prekriti ga s puno kreme. Sljedeća kolača je bijela. I tako izmjenjuju kolače, prebacujući svaku kolačicu. Da bi kolač natopljen i omekšan, stavili su pritisak na njega i stavili ga u hladnjak na jedan dan. 7. Da biste napravili kolač, morate zavariti čokoladu. Da biste to učinili, umiješajte 4 žlice kakao, 4 žlice šećera, 4 žlice mlijeka. Kuhajte svu tu mješavinu na vrlo niskoj vatri dok ne zgušnjavate. Ohladite i dodajte 50 g maslaca. 8. Zasirajte tortu sa čokoladom i pokrijte ga s maticama.
Posluživanje: 8