- svježeg kvasca - 25 grama
- margarin - 200 grama
- jaja - 2 komada (plus 1 jaje za podmazivanje kolača)
- šećer - 100 grama
- mlijeko - 150 grama
- brašno - Za okus
- makom - 100 grama
- med - 3 predmeta. žlice
1. Razrijedite kvasac u toplom mlijeku sa šećerom i ostavite da stoje 10 minuta. Dodaj omekšani margarin i jaja. Postupno dodavanje brašna, gnječenje labavog tijesta. Neka se tijesto digne na toplom mjestu 30 minuta. Grind makro sjeme u blender ili kava brusilica. Stavite makom u tavu, dodajte med i 4-5 žlice kuhane vode. Pecite 4-5 minuta dok se med ne otopi. Ako med nije jako slatko, dodajte malo šećera. 2. Provucite pravokutnik iz tijesta i širite ravnomjerno punjenje maka na njemu. 3. Roll tijesto s valjcima i izrezati na komade debljine 4-5 cm 4. Namjestite valjke u kružnom obliku s rezanjem prema gore. Dopustite da stoji 15-20 minuta. Podmažite kolač s pretučenim jaje i pecite u pećnici 30-40 minuta na 175 stupnjeva.
Posluživanje: 4