- jaja - 2 komada
- pakiranje margarina - 1 komad
- šećer - 2/3 stakla
- soda - 1 čajna žličica
- brašna - 2 šalice (ili više)
- gusti pekmez - kušati (za punjenje)
Rešetkani kolač može se napraviti svaki put nov, koristeći različite varijacije punjenja. Priprema: U zdjelu tukli jaja i šećer u pjeni. Dodajte rastopljeni margarin i natrij, natopljen ocatom. Postupno dodajte potrebnu količinu brašna, tako da tijesto postane mekano i ne drži se za ruke. Podijelite tijesto na dva dijela. Jedan dio tijesta stavlja se u zamrzivač, a drugi dio tijesta se izvlači i prostire u pravokutni oblik ili na posudu za pečenje. Oblikujte strane na rubovima tako da zaglavi ne protječe. Stavite pekmez na tijesto. Vrh s rešetkastim komadima tijesta. Pecite kolač u pećnici dok vrh zasnjepljeni. Ako želite, posipajte gotovim kolačima sa šećerom u prahu.
Posluživanje: 8