- Brašno - 100 grama (plus 3 tbsp za breading)
- Rezak - 400 grama
- Vanilija šećer - 2 žličice
- Biljno ulje - 40 mililitara
- Šećer - 50 grama (plus 50 grama za umak)
- Jaja - 2 komada
- Škrob - 1. st. jedan žlica
- Trešnja - 300 grama
1. Rižin sir sa šećerom vanilije i šećerom-pijeskom. Ovdje dodamo jaja i pomiješamo. Sada dodajte brašno, ponovno promiješajte. Dodajte brašno ovisno o vlazi svježeg sira. Tijesto ne smije biti gusta. 2. Iz tijesta stvorimo sitne komade tijesta i kotrljamo u brašnu. 3. Ulijemo malo ulja u tavu, ponovo ga zagrijavamo i širimo kolače od sira ovdje. Na maloj vatri pržite do zlatnog. Pirjajte s obje strane. 4. Napravimo umak. Izrađujemo škrob u hladnoj vodi (150 ml). 5. Dodajte u trešnja 200 ml. vodu, šećer i kuhati. Kuhamo na minutu ili dvije. Stavimo škrob i pomiješamo. Mi uklonimo iz vatre. 6. Umak zalijevati syrniki, možete služiti.
Posluživanje: 4