Grožđice (od turskog vina) proizvode se uglavnom od 4 vrste grožđa:
- od "Kishmish", čije su bobičasto voće male, razlikuju se u krhkoj koži i sočnoj celulozi, čine fino grožđice zelene boje i uglave
- od "faraona", čije su bobice vrlo velike, crne, dobivaju veliku grožđicu sa sjemenkama, koje karakterizira slatki okus.
- od "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" primaju tamne grožđice, prirodnim sušenjem. Sorte traju oko 4 tjedna da se osuše na lozi. Sadržaj šećera u odijelu iznosi 20-22%.
- od sorti s jednim kamenom čine svjetlo grožđice. Takve grožđice su namijenjene za izradu komadića i za pečenje.
Glavni zahtjevi koji su potrebni za odabir plodova su tanka koža, mekoća i visoki sadržaj šećera. Zemlje poznate po uzgoja grožđa: Turska, Gruzija, Azerbajdžan, Armenija, itd.
Korisna svojstva i sastav grožđica
Grožđice se razlikuju po kalorijskom sadržaju: oko 270-300 kcal na 100 g. Stoga, za one koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu, liječnici ne preporučuju upotrebu. Osim toga, grožđice su velikodušni za vitamine: vitamin A - 6 μg, folna kiselina - 3,3 μg, biotin - 2 μg, vitamin E - 0,7 mg, askorbinska kiselina - 3,3 mg, filokinon - 3,5 μg itd. Postoji mnogo makroelemenata, kao što su kalcij, magnezij, natrij, klor, kalij, itd. Zahvaljujući visokom udjelu kalijuma ubrzava obnavljanje kože, jača kardiovaskularni sustav.
Ljekovita svojstva grožđica
Od davnih vremena ljudi su koristili grožđice u proizvodnji lijekova. Ljekovita svojstva prenose grožđicama iz grožđa. 100% od makro i mikroelemenata prisutnih u grožđu, je u odijelu. Liječnici preporučuju uporabu grožđica za ljude koji su skloni povećanoj razdražljivosti. Postoji svojstva groznica, zbog čega savršeno uklanja natečenost, uklanja toksine iz tijela.
Liječenje grožđica: narodni recepti
U aritmija i drugim problemima s srčanim mišićima liječnici savjetuju da jedu puno grožđica. Shema recepcije: buđenje ujutro, jesti odmah na prazan želudac 40 komada grožđica. Nakon 30-40 minuta nakon recepcije, možete uzeti uobičajeni doručak. Svakim sljedećim danom, količina grožđica se smanjuje za točno 1 komad. Ili, sljedeći dan jede 39 komada grožđica. Ova "dijeta" bi trebala biti provedena 2 puta godišnje. Ali nemojte zaboraviti da se zdravlje može dobiti s pravim načinom života.
Odrezivanje grožđica
Od grožđica je dobro napraviti bujon na raznim bolestima grla, pluća, pod pritiskom.
Tako, grožđice ublažavaju sluznicu bronha s bronhitisom. Uzmi 100 g smrvljenog grožđica, ulijte čašu vode i kuhajte 10 minuta. Zatim se filtrira od nepotrebnog ostatka grožđica i dobivenu otopinu piju 4 puta dnevno. Staklo je dovoljno za cijeli dan.
Kod hladnoće često se javlja curi i kašalj. Za njihovo liječenje mogu se koristiti grožđice. Očistite i izrežite 200 g grožđice, ulijte 2 čaše vode, kuhajte 10 minuta, iscijedite i dodajte 2 žlice soka luka. Pijte tri puta dnevno za pola šalice.
Grožđice za liječenje
Zbunjena koža s deprivacijom stalno se osjeća: itches. Postoji mnogo načina liječenja: od naroda do službenog liječnika. Grožđice su poznate zbog njihovog umirujućeg učinka, pa je dobro koristiti kada se riješite zloćudnog obrazovanja na koži. Maski izrezati i utrljati zahvaćena područja tijela. Učinak se javlja nakon 1. ili 2. zahtjeva.
Osim toga, treba uzeti grožđice za kršenja gastrointestinalnog trakta. Zobena kaša je poznata po istim svojstvima, pa je stoga kombinacija zob i suhe grožđice doista ljekovita. Zobena kaša može se kuhati poput kaše. Da biste to učinili, uzmite čašu zobene pahuljice i dodajte 2 šalice vode. Donesi kuhati i kuhati. Zatim uklonite iz topline, ostavite stajati 5 minuta. Dodamo grožđice po ukusu. Osim toga, to se pokazalo korisnim kašom, također je ukusno zahvaljujući grožđicama. Ova kaša može se uzimati svako jutro za doručak.
Postoji mnogo recepata za zob i grožđice. Evo još jednog. Nakon prenesenih bolesti bubrega ili gastroenteričkog puta moguće je prihvatiti juhu od grožđice. Za pripremu trebate 0, 5 čaša grožđica, 0, 5 šalice brusnice, 250 g zob, 1, 5 litara vode, 40 g meda. Brusnice i grožđice su pomiješani, dodano je voda i zapaljena. Jednom dovedete do kuhanja - uklonite. Stavite na tamno mjesto 3 sata. Nakon toga, iscijediti i dodati med u nastalu otopinu. Ovo piće je poželjno piti 3 puta dnevno.
Za one koji imaju žgaravicu zbog stagnacije žuči, mučninu, možete koristiti sljedeći recept. Uzmite pola čaša grožđica, po mogućnosti bez jama, na primjer, kismish. Ulijte vodu u staklo do vrha i inzistirajte na 24 sata. Nakon inzistiranja, piju i jedu grožđice. Preporučljivo je ići u krevet s toplom bocom vode ispod desne strane poslije recepcije i leći na sat vremena. Postupak treba ponoviti jednom tjedno. Nakon toga, sve nepotrebne žuč će nestati i osjećat ćete se mnogo bolje.
Oleanolna kiselina, koja pripadaju antioksidansima i prisutna u odijelu, djeluje kao suzbijanje bakterija. Stoga je vrlo korisno u bolesti usne šupljine, jer tamo je najveći broj bakterija u tijelu. Znanstvenici vjeruju da grožđice ne dovode do višak razine kiselosti plaka i gubitka minerala, što je opasno za pojavu karijesa.
Kontraindikacije za uporabu grožđica
Budući da su grožđice vrlo kalorične, ona je kontraindicirana kod ljudi koji imaju prekomjernu težinu. Također, prijem kod onih s dijabetesom nije dobrodošao. No, u ovom slučaju, ako se kuhaju grožđice, postotak sadržaja šećera u bobici bit će znatno manji, a sva korisna svojstva ostat će. Ne preporuča se jesti grožđice za osobe s akutnim zatajivanjem srca. Kada konzumirate grožđice, trebate zapamtiti da ne smijete jesti više od 50-70 g dnevno.