Krekljasti vafli

Stavite u zdjelu: 250 g brašna, 1 jaje, 10 g šećera u prahu, 10 g šećera vanilije, 125 g kremastih sastojaka Sastojci:

• mlijeko - 125 ml
• brašno - 250 grama
• jaje - 1 komad
• šećer u prahu - 10 grama
• Šećer od vanilije - 10 grama
• maslac - 125 grama
• sol - 0,5 žličice
• soda - 0,5 žličice
• Kvasac - 20 grama
• veliki kristali šećera - 150 grama

instrukcije

Stavite u zdjelu: 250 g brašna, 1 jaje, 10 g šećera u prahu, 10 g šećera vanilije, 125 g maslaca, žličicu soli, žličicu sode i 20 g kvasca. Mijesite polaganom brzinom, lagano ulijevajte u mlijeko. Pokrijte zdjelu i stavite na toplo mjesto 1 sat i 30 minuta. Zagrijte željezni štapić. Dodajte 150 grama velikih kristala šećera u tijesto i dobro promiješajte. Napomena: kristali šećera dodani su u posljednjem trenutku tako da se ne otapaju. Pržite vafere do zlatnog smeđeg.

Posluživanje: 12