Torta sufle

Sušulja kolača je nevjerojatno meka, prozračna i lagana. Priprema: mljevenje Sastojci:

• šećer - 1 čašu
• kiselo vrhnje - 300 grama
• kravlji sir ili torta - 300 grama
• želatina - 1. st. jedan žlica
• Kolačić kolačića - 100 grama
• banana - 1 komad
• Ukrasna čokolada za ukras - Za okus

instrukcije

Sušulja kolača je nevjerojatno meka, prozračna i lagana. Priprema: Razvrstavanje šećera u konzistenciju praha. Napunite šećer kiselim vrhnjem. Probudite sir sa vilicom dok ne postignete glatku konzistenciju ili miješajte u miješalici. Dodajte sir za kiselo vrhnje i tuku ga miješalicom dok ne postane glatka. Ulijte tanki cjedilu otopljene želatine, dok se nastavlja udarati. Stavite kolačiće u podijeljeni oblik promjera 22 cm. Vrh s kriškama banane i prelijte pripremljenu juhu. Stavite u hladnjak 6-8 sati. Za to vrijeme, souffle treba dobro zamrznuti, a kolači potopiti. Izvadite obraz i pospite čokoladom.

Posluživanje: 8-12