- Želatina - 25 grama
- Mlijeko ili krema - 100 grama
- Rezak - 400 grama
- Kiselo ulje - 400 grama
- Šećer - 6-8 Art. žlice
- Kakao - 4 žličice
1. Stavite vrećicu želatine u zdjelu i prelijte ga mlijekom ili kremom. Kada želatina proguta, 30-40 minuta, otopi se u vodenoj kupelji. Nemoguće je kuhati želatinu. 2. Rezanci se mogu maziti vilicom. Ako želite homogenu masu, obrišite ga kroz sito ili ga namazajte u miješalici. Dodajte šećer i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte. 3. Ulijte masenu želatinu u masu i temeljito promiješajte. Podijelite gotovu masu u dvije zdjele. Netko ostavlja bijelo. U drugu zdjelu s masom krme, dodajte kakao i promiješajte dok se ne pojavi smeđa boja. 4. Ako imate mliječne plijesni, dobit ćete velike jelice s porcijama. Ako ne, nemojte se obeshrabriti. Možete uliti našu masu u jednu zdjelu. Zatim će samo biti izrezati žele na komade. Pojedite gelove u kalupima naizmjenično s žličicom različitih boja. 5. Kada je žele hladno, uklonite ga iz kalupa i sipajte preko glazure od čokolade i posipajte kokosovim čipovima. Bon appetit!
Posluživanje: 8-10