- Brašno - 240 grama
- Maslac - 50 mililitara
- Jaja - 2 komada
- Rešetkani sir (parmezan) - 100 grama
- Svježi bosiljak - 20 grama
- Limun Citrus - 1-2 žličice
- Voda - 2 predmeta. žlice
- Sol - 1 čajna žličica
- Prašak za pecivo - 1 čajna žličica
1. Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Ulijte ulje ulja u zdjelu (možete i drugo biljno ulje), dodati brašno i mljeti u male mrvice brašna. Na malom rešetku trljajte parmezanom i pomiješamo ga s brašnom brašna. 2. Osušite bosiljak hladnom tekućom vodom i osušite ga s ubrusom. Razbijemo lišće iz stabljike i zgnječemo ih. Isprati, osušiti limun, i rešetkati zest na rešetku. 3. tijesto valjane na rezanje odbora, pospite brašno. Debljina tijesta trebala bi biti oko sedam milimetara. Oblikujte kolačić (trebao bi biti dvadesetak komada). Zagrijte pećnicu, temperatura je 180 stupnjeva. Stavili smo na dno ploče za pečenje papira za pečenje (ako nema papira, pospite s brašnom). 4. Stavite isječenu tijesto na pečenje. Kolačići su pečeni u pećnici, oko dvadeset minuta do dvadeset i pet, na srednjoj polici. Da bi kolač postao smeđi, na samom kraju posude za pečenje stavili smo na gornju policu. 5. Prenesite gotove kolačiće na ploču. Kolačić je spreman. Vrlo ukusno.
Posluživanje: 8