- Maslac ili margarin - 180 grama
- Kiselo vrhnje - 10 st. žlice
- Brašno - 350 grama
- Prašak za pečenje - 2 žličice
- Sol - 1 čajna žličica
- Konzervirana riba (ružičasti losos ili šupljina), staklenke - 3 komada (nadjev)
- Zeleni okus (punjenje)
- Jaja - 3 komada (lijevanje)
- Kiselo vrhnje - 200 grama (punjenje)
- Brašno - 2 Art. žlice (punjenje)
1. Prije svega, pripremite tijesto. Jer bi trebao ostati malo. Pomiješajte kiselo vrhnje s maslacem i dodajte sol. Prosijati prosijan brašno s praškom za pecivo i dodati tekućini. Kada mi stvrdnemo tijesto od tih sastojaka, tijesto neće biti vrlo cool. Pokrijte je s ubrusom. 2. Dok se tijesto odmara, pripremite punjenje. Operite zelje i osušite. Izrežite je fino. Otvorite konzerve s konzerviranom ribom i isušite sok. Ribu treba umijati i pomiješati s nasjeckanim zelenilom. 3. Sada morate pripremiti ispunu. U jaja dodajte malo soli i umiješajte ih. U jaja dodati kiselo vrhnje, miješati. Izlijemo brašno u ulijte i dobro promiješamo, tako da u našem ulju nema grudica. 4. Podmažite kalup za pečenje uljem. Namjestite tijesto i stavite ga u kalup. Morate malo podići tijesto da biste dobili suknje. Stavite punjenje na tijesto i poravnajte je iznad površine. Top uliti punjenje i staviti u pećnicu s temperaturom od 180 stupnjeva. Kolač je pečen oko 45 minuta.
Posluživanje: 8-10