Borovnica zauzima ogromna područja u šumama i treseti. Sjajne svijetle crvene bobice ove biljke sazrijevaju u razdoblju od sredine kolovoza do početka rujna. Bobice bobice imaju specifičan okus slatko-kiselog kolača, koji malo podsjeća na okus brusnice. Sadrže mnoge korisne spojeve s ljekovitim svojstvima: organske kiseline (oksalna, benzojeva, jabučna, limunska, octena), glikozidi arbutin i cjepivo, tanini, karoten (također pro-vitamin A), askorbinska kiselina (vitamin C). Listovi kosi također imaju ljekovita svojstva zbog sadržaja glikozidnih arbutin, ursul, galskih i kiničkih kiselina, tanina, flavonola u njima. Svaki od ovih spojeva odgovoran je za određeni terapeutski učinak. Na primjer, glikozid arbutin, koji pada u sastavu bobica ili dekocija lišća bobice u ljudskom tijelu, dalje se podvrgava razdvajanju. U tom slučaju nastaju glukoza i hidrokinon koji očituje terapijska svojstva, ubijajući patogene bakterije.
Koje su bolesti ljekovita svojstva korištenih vina?
Zrele bobice brusnice imaju ljekoviti učinak u početnim fazama hipertenzije i proljevom uzrokovanim bakterijama koje se trube. Voće bobice imaju antiscorbutni učinak, što je posljedica visokog sadržaja vitamina C. Biljke za infuziju vode imaju ljekovita i žedna svojstva. Daju se pacijentima koji su u groznim stanjima.
Lišće lišća također imaju ljekovita svojstva. Koriste se u obliku juha za upalne bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, bolesti bubrežnih kamenca, gihta, reumatizma, gastritisa niske kiselosti, inkontinencije kod djece, edema različitih podrijetla, prehlade.
Kako uštedjeti obične masline za medicinske svrhe?
Bobice brusnice mogu se zadržati dosta dugo u svježem obliku. To je zbog prisutnosti prirodnog konzervansa - benzojeve kiseline. Voće brusnice se bere također u obliku džema, kompote, soka.
Lišće za uloške za buduću uporabu osušeno je na takav način da zadržavaju zelenu boju. Za pravilno pripremanje lišća brusnice za njihovu daljnju uporabu u medicinske svrhe potrebno ih je beriti u proljeće prije početka cvatnje. Lišće sakupljeno u kasnijem razdoblju, kada se osuši, snažno crne i izgubi ljekovita svojstva. Sušenje listova brusnice treba obaviti u tamnim sobama s niskom vlagom. Također se moraju odbaciti i sirovi materijali oštećenih kukaca.