Luk, njegova korisna svojstva za ljudsko tijelo, spomenuta u drevnim djelima. Dakle, Dioscorides ga preporučuje kao sredstvo za čišćenje tijela, kao i kao apetitantni stimulans. Čak je i slavni putnik Cook i njegov tim okupili luk na otocima kako bi spriječili najopasniju bolest ljudskog tijela - skorbut. Ako se prisjetite slavenskih koliba, tada je u unutrašnjosti bila prisutna hrpa lukova. Poštovanje ovog povrća prikazano je u poslovici: "Luk je iz sedam bolesti".
Prije svega, luk privlači (i često skreće) oštar oštar miris - eterično ulje. Potiče izlučivanje želuca, što povećava apetit. Luk također sadrži šećer (6%), soli fosfora, kalcija, organskih kiselina (limunska, jabučna), spojevi koji sadrže sumpor. Među vitaminima olovo C (do 33 mg%) i B (do 60 mg%), kao i provitamin A, B1, B2. Najviše od svega je vitamin C u zelenim feathers of luk. Nakon što je pojeo 100 grama, zadovoljit će njegovu svakodnevnu potrebu ljudskog tijela. Poboljšava probavu, poboljšava probavljivost tvari. Poznato je da luk ima učinak dezinfekcije, zahvaljujući njihovim phytoncides. Mineralne soli luka normaliziraju metabolizam vode i soli u tijelu.
Postoje mnoge vrste luka koje imaju korisna svojstva koja utječu na tijelo. Na primjer, porcije osim gore navedene sadrže proteine, vitamin PP. Njegova korist raste tijekom zimsko-proljetnog razdoblja - s beriberima. Luk je bogat vitaminom C u lišću, ali sadrži i soli fosfora, bakra i vitamina D. Školjka je slatka zbog više šećera - do 13%. Schnitt-onion ili luk odrezak sadrži nekoliko puta više vitamina, mineralnih soli. Trebali biste znati da nije prikladan za kuhanje.
Korisna svojstva luka se očituju u njegovoj stimulaciji živčanog sustava, povećavajući ton ljudskog tijela. Može smanjiti kolesterol u krvi, zaustaviti razvoj ateroskleroze i spriječiti trombozu. Luk ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, smanjujući broj ateroskleroznih plakova na zidovima krvnih žila. Uz redovitu uporabu luk olakšava spavanje.
Mnogi su čuli da se lukovi aktivno koriste u borbi protiv epidemije virusa: pomaže kod prehlada gornjih dišnih puteva, gripe, angine, bronhitisa. Nanesite lijek pripremljen od lukova i meda, za dijafetičnu, diuretsku akciju. Kada se bolesti ušiju u pepelu peče malena žarulja, a zatim zajedno s uljem zamotanim u gaze i stavlja u uho.
Zahvaljujući baktericidnom djelovanju, luk pomaže da se riješi crva. Postrojenje se također koristi u liječenju hipertrofije prostate. Luk također pomaže kod zatvora, a također i kod proljeva.
Luk je pečen za liječenje gnojnih bolesti kože i nanesen na problematično područje. Također, pečeni luk pomaže u liječenju hemoroida, raznovrsne suppuration, ječma. Uz modrice, nanesite šaržu žarulja s medom. U narodnoj medicini koriste se ne samo jezgra, već i ljuske. Da biste dobili osloboditi od žuljeva, natopljen je octa dva tjedna.
Korisni sok od luka i za kosu. Preporučuje se podmazivati seborrheom, gubitkom kose, ćelavosti. Iz soka lužnjaka blijedih freckles, akne prolazi. Da biste spriječili pojavu bora na licu, nanesite masku odresiranog luka s medom.
Nedavno znanstvenici počeli su proučavati sve načine kako se boriti protiv raka. Pokazalo se da luk može se koristiti ne samo kao prevencija, već u ranoj fazi može zaustaviti razvoj tumora.
Kako ne bi izgubili korisna svojstva luka, treba ga jesti što je brže moguće, jer se nakon 15 minuta oštro smanjuje svoj fitonit i baktericidna svojstva. Iako su i kuhani i kuhani luk vrlo korisni za trbuh.
Mnogi odbijaju koristiti luk zbog neugodnog mirisa. U ovom slučaju, postoji nekoliko savjeta. Neutralizira miris zelene grančice peršina, korijena ili kopra, kao i krišku limuna. Također savjetujemo da pijete mlijeko ili kefir, jesti sir. Da biste dobili osloboditi od mirisa, možete piti jak čaj s limunom. Pomaže u uklanjanju i matici (orah, cedar, badem). I možete oprati zube, a zatim popiti žlicu suncokreta ili maslinovog ulja. Usput, poznato je da sam luk, koji ima neugodan miris, briše vodu od mirisa.
Ali ne za svakoga, luk može samo činiti dobro. "Bol s lukom" može biti za ljude s bubrežnim i jetrenim bolestima, akutnim bolestima želuca i crijeva, s peptičnim čirevima želuca i duodenuma, kao i sa pankreatitisom, glomerulonefritisom. Nakon što aktivni sastojci luk mogu izazvati iritaciju, povećajte kiselost želučanog soka. Oprez treba koristiti luk za osobe s bolesnim srcem - može dramatično povećati krvni tlak. Također, eterično ulje luk može uzrokovati napad bronhijalne astme.