Merengi u Uralsu

Bjelanjke jaja pretučene su 10 do 15 minuta dok ne budu spremne. Sastojci:

• bjelanjka - 4 komada
• šećer - 2 proizvoda. žlice
• šećer u prahu - 1 čašu
• šećer od vanilije - 2 grama
• džem - 1 staklo

instrukcije

Bjelanjke od jajeta su pretučene s miješalicom 10-15 minuta sve dok nisu debele pjene. Nakon njih, ne zaustavljajući šišanje, dodao se u malim količinama šećera vanilije, kao i prosijan šećer u prahu. Završena masa se polaže na peć za pečenje iz kukuruza. Posuda treba biti obložena uljanim papirom. Pecite krušna peciva u pećnici zagrijavajte na 120 ° C 25-30 minuta dok ne kuhate. Nakon što je pečenje završeno, gotovi desert je zalijepljen zajedno s džemom. Ona služi kao sloj između dva meringua.

Posluživanje: 10