Juha s iznenađenjem Danas ćemo pripremiti mirisnu juhu s osjetljivim okusom. I, ipak, to je zadovoljavajuća i korisna juha posebno za djecu. "Lure" da isprobate ovo jelo može biti iznenađenje koje će dijete naći u tanjuru. Kuhani jaje vjedra je apsolutno zdravo ako ga nježno ulijete u juhu. Okus jaja postaje nježan. Set juha od povrća stvara skladnu kombinaciju. Pokušajte kuhati tako laganu juhu. Može biti mršav ako ne dodate jajašca. Bon appetit!
sastojci:- Squash 1 kom.
- Voda je kuhala 1500 ml
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Basmati riža 20 g
- Slanog mora 2 g
- Kurkuma 2 g
- Temelj korijanda 2 g
- Pepper sweet 1 kom.
- Poriluk 20 g
- Korijen cela 200 g
- Mrkva 1 kom.
- Luk 1 kom.
- Jaja prepelica 6 kom.
- Korak 1 Da biste napravili juhu, trebate uzimati povrće: mladog tikva, korijen celera, mrkve, slatke paprike, poriluk i luk; basmati riža, prepelica, maslinovo ulje, morska sol, kuhana voda; od začina kurkuma i korijandera.
- Korak 2 Isprati i natapati rižu.
- Korak 3 Peel luk, izrezati u kocke. U grijanoj tavi u maslinovom ulju, neka luk sve dok mekana, dodajte začine. Držite se 5 minuta. Stavite luk u tavu.
- Korak 4 Oprati i oguliti korijen celera i mrkve. Izrežite na male kocke. Dodajte još 1 tbsp u tavu. l. maslinovog ulja. Kuhajte povrće 5 minuta.
- 5. Stavite usitnjene korijene u lonac za umake.
- Korak 6 Naliti kipuću vodu. Stavite sporo vatru. Kuhajte 15 minuta.
- 7. U međuvremenu, operite srž i ogulite sjemenke i prašine. Izrežite povrće na trake.
- Korak 8 Riža se baci na cjedilo. Dodajte juhu.
- 9. Korak i paprika i tikvice, pošaljite u tavu. Kuhajte 7-10 minuta.
- Korak 10 Ispunite nasjeckani luk s nasjeckanim lukom. Pažljivo gurnite prepelice jaja u juhu, tako da žumance ostaje netaknut, podešavajući vjevericu žlicom. Dopustite kuhati 1 minutu. Juha je spremna!
- Korak 11 Poslužite se za večeru.