Mini kolači s cimetom i smeđim uljem

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmazivanje ili furniranje s papirnatim slojem Sastojci: instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite ili obložite papirnatim oblogama oblikom kolača s 12 standardnih odjeljaka ili s 30 manjih odjeljaka. Napravite pokrivač. U malom loncu, rastopiti maslac na srednjoj vrućini i kuhati, miješajući, sve dok se ne smeđe i neugodan miris. Odmah uklonite iz vrućine i pustite na stranu. U maloj posudi, pomiješajte 2/3 šalice šećera i cimeta. Odvojite. Napravite kolače. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol i muškatni oraščić zajedno u zdjelu, stavljen na stranu. Udahnite umaknuti maslac i šećer zajedno u veliku zdjelu s mikserom. Dodajte ekstrakt jaje i vanilije, pobijedite. Dodajte smjesu od 1/3 brašna, zatim 1/2 mlaćenje. Ponovite ponovo i završite s brašnom. Izmiješati do homogenosti. 2. Tijesto stavite u kalup, ispunjavajući svaki pretinac s 3/4. 3. Peći kolača standardne veličine za 20-25 minuta i minijaturne cupcakes od 12 do 14 minuta. Dopustite da se ohladi na rešetku. 4. Umočite muffine u smeđe ulje tako da ih potpuno pokrije. 5. Zatim se kotrljajte smjesom šećera i cimeta. 6. Odmah podnijeti.

Posluživanje: 10