- Brašno - 200 grama
- Jabuke - 375 grama
- Maslac - 175 grama
- Šećer - 175 grama
- Jaja - 3 komada
- Prašak za pečenje - 2 proizvoda. žlice
- Kiselo vrhnje - 150 grama
- Za prskanje: brašno - 75 grama
- Maslac - 50 grama
- Smeđi šećer - 50 grama
- Bademi - 50 grama
- Cimet - 10 grama
1. Presavijte posudu za pečenje papirom za pergament. Peel jabuke, uklonite centar, izrezati na komadiće. Beat jaja s vilicom za 1 minutu. Temeljite 25g maslaca na tavi na maloj vatri. Dodajte 25 g šećera i promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte jabuke i kuhajte oko 3-4 minute dok ne postanu mekane. Izvadite tavu iz vatre i pustite jabuke da se ohlade. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2. Radimo prskanje. Prvo otopite maslac u tavi na srednjoj vatri. Pomiješajte preostale sastojke za prskanje (smeđi šećer, cimet, brašno i bademi). 3. Dobro izmiješajte preostalih 150 g ulja s preostalim 150 g šećera. Postupno dodajte ispašena jaja, dobro se miješajući. 4. Žlica oko 2/3 od pita mješavina u pečenje jelo, posuti 1/3 vrhu na vrhu. Dodajte preostalu smjesu za kolač, postavite jabuke i ostatke na vrh. Pecite 1 sat 15 minuta ili dok ne kuhate. Spremnost provjeriti čačkalicom. Ostavite malo ohladiti prije nego što ga izvadite iz kalupa. Poslužite vruće ili hladno.
Posluživanje: 10