Okroshka na aranu

1. Za pripremu okroshke na aran, prvo morate kuhati piletinu, jaja i krumpir u m. Sastojci:

• Pileći filet - 200 grama
• Krumpir - 350 grama
• Krastavci - 200 grama
• Zeleni luk - 20 grama
• Jaja - 4 komada
• Senf - 2 žličice
• Crveni rajčica - 150 grama
• Kopar - 30 grama
• Ayran - 900 mililitara
• Sol - - Za okus

instrukcije

1. Da biste pripremili okroshku na aranu, prvo trebate kuhati piletinu, jaja i krumpir u odoru. Hlađenje. Peel krumpir i izrezati u male kocke. 2. Jaja čiste, odaberite žumanjak, i dobro odrežite protein. 3. Pomiješajte žumance žlicom i pomiješajte s senfom. Piletina od finog sjeckanog. 5. Izrežite krastavce u male kocke. 6. Rezati rotkvicu previše fino - to je tako ukusno. 7. Izrežite zelje fino. Utrljajte sa soli kako biste napravili sok. 8. Sve pripremljene sastojke umiješajte u zdjelu, sol. 9. Dodaj aran, pomiješajte ga uredno. Okroshka na aranu je spremna! Bon appetit!

Posluživanje: 4