Zlatni krumpir palačinke Predlažem da napravim delikatne, mirisne i zlatne palačinke od krumpira s bundom. Ako vam se ne sviđa bundeva - ne brinite. Nećete osjetiti njegov ukus. Kolači dolaze s prekrasnim okusom naranče. Dodavanje male količine kravljeg sira u tijesto poboljšava njegovu strukturu. Bunovi iz ovoga će imati koristi i biti će još više natječajne.
sastojci:- Krumpir 400 g
- Rezanci 2 tbsp. l.
- Bundeve 150 g
- Narančasta 0,5 kom.
- Sol 5 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Ulje finog ulja za sunčanje 70 ml
- Brašno, pšenica 50 g
- Korak 1 Za pripremu palačinki od krumpira s bundom i narančom trebamo krumpir, brašno, bundeve, jaja, sir, sol, narančasto.
- Korak 2 Kuhajte krumpir u slanoj vodi. Voda je isušena, a vrućim krumpirom dodajte svježi sir i dobro zamijesite.
- Korak 3 Dodajte bundevu, jaja, sok i kora od polovine naranče, sol u maslacu krumpira na grater.
- Korak 4 Dodajte brašno i zamijesite tijesto
- Korak 5 Oblikujte male valjke. U tom slučaju obilno pospite brašnom.
- Korak 6 Napunite ploče u tavi u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 7 Poslužite s kiselim vrhnjem.