Salata od rajčice Drago nam je da vidimo svjež, sočan i jeftin rajčica, rijetko pokušavamo napraviti nešto novo od njih, uživajući u okusu dugogodišnje salate s zelenilom i drugim svježim povrćem. Ali samo dodajte jednu malu nijansu, a uobičajena salata od rajčice pružit će vam osjećaj radosnog čuđenja i otkriće novog ukusa koji možete učiniti svaki put malo drugačije. Na primjer, mnogi su već otkrili salatu od rajčice s mentom, maslacem od češnjaka ili fetalnim sirom. Sada ćemo eksperimentirati sa začinima. Danas će to biti tlo revnosti i currya, koji će dodati jednostavan s nekom vrstom salate pikantnosti i originalnosti. Usput, paradajz salata u ovoj izvedbi je vrlo ukusna, čak i iz uvoza ili staklenika rajčice, što općenito ne može hvaliti ni okusa. I sve zato što uz glavne sastojke postoje takvi "pojačivači" okusa, poput češnjaka, sokova limuna i začina. Možda to nije najatraktivniji izbor za ljubitelje oliviera i drugih salata, velikodušno okusom majoneze, ali za one koji cijene prirodni okus i svježinu - to je to.
sastojci:- Rajčica 5 kom.
- Zeleni luk 0,25 grupa
- Peršin svježa 0,5 zrna
- Zira (Kumin) tlo 1 tsp.
- Curry 1 tsp.
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Češnjak 1 češanj
- Sok od limuna 1 žlica. l.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu salate bolje je uzimati zrelih rajčica s gustom tijestom, mala zelena luka i peršin, kao i češnjak, začini i maslinovo ulje.
- Korak 2 Oprati rajčicu, ukloniti sjeme i izrezati samo meso.
- Korak 3 Isprati perun i peršin, isušen i fino usitnjen.
- Korak 4 Pripremite gorivo, povezujući 1 tsp. tikvica cirkonija, 1 tsp. curry, 3 tbsp. l. maslinovo ulje, 1 tbsp. l. Sok od limuna i stisnutu kroz češanj češnjaka.
- Korak 5 Spojite rajčice, zelje i preljev.
- Korak 6 Lagano pomiješajte salatu, dodajte sol po ukusu.