- Bundeva - 500 grama (pulpa)
- Ulje - 80 grama
- Kukuruzni obrok - 200 grama
- Šećer - 150 grama
- Jaja - 5 komada
- Mlijeko - 500 mililitara
- Rum - 50 mililitara
- Vanilin pod - 1 mililitar
- Sol - - Za okus
Prvo, trebate kukuruzno brašno. Najbolje je mljeti kukuruzno zrno u brašno, a ne kupiti već spremno. Prosijite ga. Zatim, kuhajte bundu ispod zatvorenog poklopca dok ne postane mekana i mekana. U zdjelici, pomiješajte bundu i kukuruzno brašno. Promiješati. Zatim dodajte jaja. Promiješati. Zagrijte mlijeko i dodajte šećer i vanilije, isključite štednjak i poklopac, ostavite preko noći (ako je moguće). Zatim dodajte bundi i brašno u smjesu. Sipati čašu rum i prstohvat soli. Podmažite posudu za pečenje i stavite u hladnjak nekoliko minuta. Zatim dodajte 1 žlicu u obrazac. kukuruzni brašno i distribuirati obrazac. Stavite tijesto bundeve i pecite u vrućoj peći 1 sat ili dok se tijesto ne zaglavi na oštricu noža. Izvadite iz pećnice i pustite ga da ostane 10 minuta. Poslužite toplom ili hladnom, ugodnom apetitu.
Posluživanje: 8-10