"Voila!" Prevedeno s francuskog jezika "Voila!" Znači - to je to! Neću se zvati magičar, ali moram raditi na receptu. Kako bi se ponovio ovaj rezultat i dobio mekano kuhano jaje, recept je pomislio teoretski. Pripremite palačinke s špinatem - pravedan. A što je s punjenjem. Jaja u vreći se kuha, u prosjeku, 2 minute. Ne možete pržiti palačinke. Zato morate pažljivo staviti jaje s jedne strane prženog palačinke i zatvoriti je s drugom polovicom. Otvorit ću tajnu - nakon što razbijem jaje, iscijedim neke proteine, nemoj pažljivo uništiti žumance, inače fokus neće raditi! Naravno, palačinke s špinatom su vrlo ukusne i bez punjenja, ali, vidite, želim iznenaditi kuću. Uspio sam! Pokušajte, i uspjet ćete!
sastojci:- Jaja pileća 2 kom.
- Masnoća svježa 5 g
- Svjetlo piva 200 ml
- Špinat svježe 50 g
- Šećer 5 g
- Sol 2 g
- Maslinovo ulje 20 ml
- Voda 300 ml
- Pšenično brašno 200 g
- Jaja piletine 10 kom.
- Korak 1 Da biste napravili palačinke s špinatem, trebat će nam: jaja, brašno, voda, maslinovo ulje, sol, šećer, špinat, lagani pivo.
- Korak 2 Pripremite špinat. Stavite listove špinata u prazan lonac za umake. Zatvorite poklopac kako biste sporo spali. Uključite. Isušite tamni sok. Obrijati meso.
- Korak 3 Špinat od celuloze i 5 ml vode za mljevenje.
- Korak 4 Jaja, sol i šećer bič s umutiti.
- Korak 5 Dodajte malo vode. Promiješati.
- 6. korak Postupno dodajte brašno. Povremeno promiješati.
- Korak 7 Dodajte dijelove brašna i vode u tijesto bez grudica.
- Korak 8 Dodajte špinat od pire.
- Korak 9 Ulijte u lagano pivo i maslinovo ulje. Beat dobro umotati. Ostavite 10 minuta.
- Korak 10 Mastite tavu s komadićem lardo i ulijte malo tijesta, ravnomjerno širite u krug.
- Korak 11 Pažljivo okrenite palačinke drvenom lopaticom s druge strane.
- Korak 12 Razbiti jaje i nježno ga stavite na polovicu, odmah zatvorite drugu polovicu.
- Korak 13 Držite vatru 1,5-2 minute.
- Korak 14 Stavite palačinke na jelo. Poslužite vruće za doručak.