Pašana tuna

Tuna filet je izrezan u dijelove, a zatim mariniran 30 minuta u teriyaki umak, ol Sastojci:

• Tuna svježi filet - 300 grama
• Teriyaki umak - 30 mililitara
• Špinat - 100 grama
• Sezam - 20 grama
• Maslinovo ulje - 50 mililitara
• Slanog mora - 1/2 žličice
• Krema 10-11% - 100 mililitara

instrukcije

Tuna filet je izrezan u dijelove, a zatim mariniran 30 minuta u teriyaki umak, maslinovo ulje i sol. Zatim pržite komade tune u vrućoj tavi s malo ulja. Brzo pržite - doslovno 2 minute na svakoj strani. U drugoj tavi s malom količinom ulja stavljamo špinat i kremu. Pecite na srednje topline 6-7 minuta. Proširili smo na tanjuru gotovih komada ribe i ukrasili špinat, s vrha sve to pržimo uz malu količinu teriyaki umaka i pospite sjemenkama sezama. Gotovo!

Posluživanje: 2