- Vinski ocat - 1/3 staklo
- Maslinovo ulje - 1/4 šalice
- Šećer - 1/4 šalice
- Sjemenke maka - 1 čajna žličica
- Crni papar - 1/4 žličice
- Suha mustarda - 1/4 žličice
- Cayenne paprika - 1 prstohvat
- Sol - - Za okus
- Špinat - 300 grama
- Prsten za kopče - 1 komad
- Jagode - 500 grama
- Pecan orasi - 50 grama
Počnimo s pripremom marinade. Pomiješajte s mješavinom vinskog octa s čajnikom paprom i suhom gorušom. Dodajte sol i papar, promiješajte. Dodamo maslinovo ulje, šećer i sjemenke maka. Pomičite dok ponovno ne odustanu - i marinada je spremna. Kopajte rudnik i sitno sjeckani. Pomiješajte špinat i kopar u zdjelici salate. Nuts (pecans ili orasi) pržiti u suhom tava za oko 1-2 minuta. Jagode i izrezati u četvrtine. Dodajte matice i jagode na povrće, pomiješajte. Pomiješajte salatu s pripremljenom marinadom. Pomiješajte i poslužite. Bon appetit! :)
Posluživanje: 3-4