- Bijeli grah - 400 grama
- Svinjetina (rebra) - 500 grama
- Pasta od rajčice - 150 grama
- Mrkva - 1 komad
- Carnation - 3 komada
- Luk - 1 komad
- Papar i sol - - Za okus
- Češnjak - - kušati (izborno)
- Cardamon - 5 komada
1. Prije svega, namočite grah za noć. Grah je popustio i povećan dva puta. Ispustimo vodu, temeljito isperemo zrno hladnom vodom. 2. U tavi smo polagali meso (svinjsko meso je kuhano prilično brzo) i grah, zatim izliti vodu i postaviti na kuhanje. Kuhamo dvadeset sat vremena ili sat. 3. Juha je gotovo kuhana, ali još nije bila slana. Meso treba biti mekano, grah zrna iznutra je mekan, ali koža ne pucaju. 4. Dok je juha pivo, pripremite juhu. Mi ćemo očistiti mrkve i luk, izrezati ih na komade i pržiti ih. Nakon nekoliko minuta, dodajte tijesto od rajčice. Minuta od tri ili četiri gulaš. Mogu se soliti juhu, staviti pečenje u nju, dodati slatki papar, crni papar, lišća, tri češnja i kukuruz kardamom. Držite se nekoliko minuta na vatri, a zatim isključite juhu i pustite minute od petnaest piva. 5. Na ploču pripremljene juhe možete dodati rešetkani češnjak.
Posluživanje: 6