- Marinirani šampinjoni - 250 grama
- Žarulja - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Pepper bulgarian green - 1/2 komada
- Pepper Bulgarian red - 1/2 komada
- Pepper Bulgarian yellow - 1/2 komada
- Ukiseljeni krastavac - 1 komad
- Svježi krastavac - 1 komad
- Kopra - - Za okus
- Maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
- Sok od limuna - 3 proizvoda. žlice
- Sol, papar - - Za okus
Kako pripremiti salatu sa šampinjona konzerviranom: 1. Ako su gljive velike, odrežite ih na pola. Ako je mali, ostavite kako jest. 2. Sjeckajte luk u tanke polukrugove, velikodušno pospite solom i pomiješajte ga s rukom. Prosipani sokovi su isušeni, a luka je isprana iz soli pod vodom hladne vode. 3. Mrkve kuhati u vodi dok ne napola kuhati i izrezati na tanke trake. 4. Peel i izrezati na tanke trake. Krastavci također, izrezani u tanke trake. Koprirano fino sjeckano. 5. U zdjelici za salatu pomiješajte sve sastojke - gljive, luk, mrkve, papriku, krastavac, kopar, maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar. Salata sa šampinjoni pripremljena. Bon appetit! )
Posluživanje: 4