- Bademi - 100 grama
- Brašno - 100 grama
- Rum - 30 grama
- Maslac - 100 grama
- Šećer - 60 grama
- Jaje - 1 komad
- Kremasti sir - 170 grama
- Šećer - 2 Art. žlice
- Mlijeko - 0,5 stakla
- Limun zest - 1 čajna žličica
- Vanilin - 0,5 žličice
- Kiwi - 4 komada
S bademima, odstranite. Da biste to učinili, smanjite matice u kipućoj vodi za 2-5 minuta, izvadite ljuske i osušite ih u tavi, miješajući cijelo vrijeme. Zatim pomiješajte bademe u mrvice, dodajte brašno i šećer. Zatim kriške maslaca. Nakon miješanja tijesta s miješalicom, dodajte jaje i rum i pomiješajte ga brzo, a zatim ga stavite u film i stavite u hladnjak 30 minuta. U niskom, uljnom obliku, izvaljati tijesto i probušiti ga na nekoliko mjesta s vilicom. Prije pečenja pokrijte tijesto papir za pečenje. Zatim stavimo tijesto u pećnicu na 180 g. za 15 minuta, zatim uklonite papir za pečenje i pecite još 10-15 minuta dok baza nije spremna. U prolazu, kiwi je oguljen. Tada pripremamo punjenje. Kremasti sir, šećer, mlijeko, limun i vanilin sve do stanja zraka. Krema se stavlja u pripremljenu i ohlađenu bazu. tanki sloj kivi pokriva punjenje.
Posluživanje: 3-4