Tartlets s narančastom vrhnjem i kivi

Slatki tartlets Tartlets - vrsta pečenja je uistinu univerzalna jer je pogodna za zalogaje i deserte. Danas imam desert. Kuhanje je jednostavno. Mliječni tijesto u kombinaciji s narančastom narančastom vrhnjem i zelenim kivi izgleda vrlo elegantno na blagovaonici. Krema je izrađena od svježeg soka od naranče, pa zadržava okus i miris tog voća. Kolači se tek rastopu u ustima.

Slatki tartlets Tartlets - vrsta pečenja je uistinu univerzalna jer je pogodna za zalogaje i deserte. Danas imam desert. Kuhanje je jednostavno. Mliječni tijesto u kombinaciji s narančastom narančastom vrhnjem i zelenim kivi izgleda vrlo elegantno na blagovaonici. Krema je izrađena od svježeg soka od naranče, pa zadržava okus i miris tog voća. Kolači se tek rastopu u ustima.

sastojci:

• Narančasta 2 kom.
• Kivija 2 kom.
• Jaja pileća 2 kom.
• Brašno, pšenica 300 g
• Maslac 150 g
• Šećer 4 žlice. l.
• Ulatni ocat 2 ml
• Sol 1 prstohvat

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu tartleta s narančastom vrhnjem i kivi trebat će vam: naranče, kivi, brašno, šećer, jaja, maslac, voda, sol i ocat.
• Korak 2 Pripremite kremu. Od 2 velike naranče istisnite sok. Trebate 250 ml.
• Korak 3 Odvojite žumanjke od jaja od jaja. U ovom slučaju proteini neće biti potrebni. Stavite žumance u zdjelu.
• Korak 4 Dodajte šećer i dobro promiješajte.
• Korak 5 Zatim stavite 1 žlicu brašna s klizačem. Ponovno pomiješajte pažljivo, tako da nema grudica.
• Korak 6 U zdjelici s neprodušnim premazom prelijte sok od naranče i dodajte smjesu žumanjaka, šećera i brašna. Dobro izmiješajte i stavite u vatru.
• Korak 7 Varim, stalno miješajući, do guste. To će trajati oko 7-10 minuta. Krema je super.
• Korak 8 Pripremite tijesto za tartlets. U zdjelicu ulijte u brašno. Tri grated tvrdog maslaca. Stavili smo u brašno.
• Korak 9 Pomiješajte brašno i maslac. Dobivamo mrvicu. Zatim dodajte 3 žlice vode, 1 žličicu octa i prstohvat soli.
• Korak 10 Pomiješajte mekano, elastično tijesto koje ne drži ruke. Iako je prilično debela i ne drži ruke. Neki su ga stavili na hladnoću 20 minuta. Ne radim ovo.
• Korak 11 Onda širite tijesto u obliku tartleta. Imam promjer od 10 cm. Od ove količine tijesta ispada točno 6 kolača. Tartlets su probušeni vilicom i stavljeni u pećnicu, grijani na 175-180 ° C.
• Korak 12 Uz pećnicu 20-25 minuta i izvadite iz pećnice.
• Korak 13 Lagano ohladite i izvadite iz kalupa.
• Korak 14 Počeli smo tartlets s vrhnjem.
• Korak 15 Izrežite kivi trokuta i stavite u kremu.