- Brynza - 300 grama
- Maslac - 150 grama
- Chaiber - - Za okus
Zapravo, trebamo samo komad dobrog bugarskog sira od kravljeg mlijeka (Adyghe sir nije to) i komad maslaca. Plus ukusan - začin, koji, ako želite, možete zamijeniti neke druge. Rezati sir u 2 komada iste veličine. Pergament papir je vrlo bogato podmazan s maslacem. Stavili smo komad sira, pretočili smo ga na vrh s čašicom. Mi smo ga zamotali. U pećnici stavili smo pečenje sa sirom, zagrijani na 220 stupnjeva. Nakon 45-50 minuta možete dobiti brynza - pečena i postala nevjerojatno ukusna. Izrezali smo i služili. Uživajte! :)
Posluživanje: 4