- Pšenično brašno - 375 grama
- Suhi kvasac brzog djelovanja - 5 grama
- Suncem sušene rajčice - 40 grama
- Sok od limuna - 10 mililitara
- Ham od sira - 70 grama
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Avokado - 1 komad
- Ketchup - 100 mililitara
- Plavi sir (s plavim kalupom) - 70 grama
Počnimo s pripremom tijesta. U zdjelu, prosijite brašno, sol i kvasac. Stavimo 230 ml tople vode i maslinovog ulja. Mesem tijesto 5-10 minuta prije elastičnosti, a zatim pokriti s ručnikom i ostaviti na sat da ustati. Nakon sat vremena, kada se tijesto diže, nježno intervenirati u tijesto, sitno sjeckani sušene rajčice. Rajčice trebaju biti raspoređene tijekom cijelog testa. Namjestite tijesto na tanki sloj promjera oko 25-28 cm. Na rubovima oblikujemo male bočne rubove. Avokado očistiti kora, ukloniti kamen. Odrezali smo avokado na kriške (kao na fotografiji) i pospite sokom limuna - tako da avokado tijelo ne potamne. Podmažite bazu za pizzu s ketchupom ili drugim umacom od pizze. Širimo se na tijesto za pizza kriške avokada, komada sira i šunke. Peći 15 minuta na 200 stupnjeva, zatim izrezati na komade i odmah služio. Uživajte!
Posluživanje: 4