- Cvat brokule - 400 grama
- Jaja - 4 komada
- Mlijeko - 120 mililitara
- Krema - 3 proizvoda. žlice
- Senf - 1. st. jedan žlica
- Brašno - 3 Art. žlice
- Sir - 150 grama
- Muškatni oraščić - 1/2 čajna žličica
- Sol, papar - - Za okus
Kao što znate, brokula je nevjerojatno zdravo povrće pa je njegovo uključivanje u prehranu dobrodošlo. Staklina s brokulom opisanom u ovom foto-receptu možda je jedan od najjednostavnijih načina izrade nečeg ukusnog od brokule. Nema nadnaravnih sastojaka, bez kompliciranih kulinarskim tehnikama - sve je vrlo jednostavno i razumljivo, ali izlaz je vrlo ukusan i zanimljiv lonac. Preporučujem da pokušam! Recept za skupe brokule: 1. Prvo, izbijeljene pupčane brokule. Da biste to učinili, bacajte cvjetnicu u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta, nakon čega odmah smanjimo brokulu u ledenu vodu. Zatim ispraznite vodu. 2. Pecite jaja s šipkom. Dodajte vrhnje i mlijeko, ponovno umutajte. Sada dodajte senf, umutajte ponovo. U dobivenoj smjesi prosijamo brašno. Dobro ga miješamo. Dodajte začine u smjesu (sol, paprika, oraščić). 3. Sirovi se grickati, 2/3 sira dodano u tijesto, izmiješati. 4. Mi uzimamo obrazac za pečenje, maslacemo maslacem. Stavili smo u obliku brokule. Napunite kuhani ulijte. Posipajte preostali treći sir na vrhu. Pecite 30-40 minuta na 190 stupnjeva. Zapravo, to je sve teškoća - spremnik brokule spreman je. Nakon malo hlađenja, služimo. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4