- Hladna pekarska banana - 1 komad
- Maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- Češnjak - 2 zuba
- Crveni papar - 1 komad
- Žuti papar - 1 komad
- Portobello gljive - 2 komada
- Bank od ukiseljenih artičoka - 1 komad
- Koza - 200 grama
- Balzami ocat - 3. st. žlice
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa (175 stupnjeva C). Podmažite posudu za pečenje ili posudu za pečenje uljem. Ravnomjerno iscijedite tijesto za pizzu i stavite na pripremljenu ploču za pečenje. Ulijte kolač maslinovim uljem. Pospite nasjeckanim češnjakom. Na vrhu stavite pripremljeno povrće: crvene i žute paprike, gljive, artičoke. Pospite povrćem sa komadima kozjeg sira. Posipajte vrh balsamskim ocatom. Pecite oko 15 do 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici sve dok rubovi kolača nisu zlatno smeđi. Prije posluživanja, rezati pizza u komadiće.
Posluživanje: 8