Egg pâté Mađarska je lider u konzumaciji jaja, pa je razumno da je pâté mađarski. Pate je atraktivan jer se kuha bez gram mesa, ali okus i vizualno vrlo sličan mesu. Ne znajući odgovor, pretpostavimo da je ono što je spremno za ovaj snack vrlo teško. Recept je izvrstan za "recikliranje" preostalih kuhana jaja.
sastojci:- Luk 300 g
- Jaja piletine 4 kom.
- Orah 50 g
- Češnjak 2 češnja
- Sol 3 g
- Mješavina paprike 2 g
- Maslac 50 g
- Ulje finog ulja za sunčanje 10 ml
- Korak 1 Pripremite hranu: maslac, matice, luk, češnjak. Jaja se moraju kuhati i ohladiti.
- Korak 2 U tavi otopite maslac i dodajte povrće. Pržite ljušteno i narezano luk.
- Korak 3 Jaja za čišćenje, izrezivanje u komade i presavijanje u miješalicu. Dodajte matice, češnjak, sol, smjesu paprike i prženih lukova. Razbiti u homogenu masu.
- Korak 4 Prije posluživanja stavite gotov zamotak 1-2 sata u hladnjak.