- Krumpir - 4 komada
- Luk - 1 komad
- Maslac - 2 Art. žlice
- Češnjak - 1 zub
- Začini - - Za okus (paprika, majčina dušica)
- Zelena - - Za okus
- Sol, papar - - Za okus
- Gotovo meso - 300 grama
Čistimo krumpir i luk. Sjeckali smo krumpire u kockice srednje veličine, luk - dovoljno mali. Zagrijemo malo maslaca u tavi, stavimo krumpir, pržimo 4-5 minuta na srednje visokoj vatri. Zatim smanjite vatru na medij, dodajte luk. Umiješajte i pržite 10-15 minuta na srednjoj vrućini dok krumpir nije gotovo spreman. Nemojte zaboraviti stalno promiješati. U međuvremenu, za srednje veličine kocke, odrežite gotove meso odreske, odreske ili bilo što drugo što je ostalo nakon jučerašnje večere. Kad je kruh gotovo spreman, dodajte sitno nasjeckani češnjak u tavu. Kuhamo jednu minutu prije pojave češnjaka. Dodajte meso s kockicama na kocke. Kad se krumpir, luk i meso temeljito pomiješaju, dodajte malo, negdje pola šalice vode. Dodajte začine, sol, papar i kuhajte dok voda ne isparava. Konačno, dodamo sitno nasjeckane zelje, pomiješamo ga i uklonimo iz vatre. Pržena je krumpir s mesom. Bon appetit!
Posluživanje: 4