Polenta s timijanom

U velikom tavi spojite 7 šalica vode, 2 žličice soli i 1/4 čajne žličice papra, Sastojci:

• Žuti kukuruzno brašno - 1 1/4 šalice
• ulje - 2 proizvoda. žlice
• svježi lišća dušika - 1. st. jedan žlica
• Sol i mljeveni papar - - Za okus

instrukcije

U velikom tavanu, kombinirajte 7 šalica vode, 2 žličice soli i 1/4 čajne žličice papra, dovode do kuhanja preko visoke topline. Neprekidno miješajući, postupno dodajte kukuruzno brašno. Smanjite toplinu na medij, kuhajte palentu na laganoj vatri, često pletući dok se kaša zgušnjava i neće izgledati poput kreme, 10 do 15 minuta. Izvadite tavu iz vatre. Dodajte ulje i timijan, dodajte sol i papar. Ukrasite s majčinim listovima i poslužite. Ako je polenta vrlo gusta, dodajte malu količinu tople vode.

Posluživanje: 8