- salata - 1 komad (Sastojci za salatu)
- krastavac - 1 komad (oguliti i izrezati na pola prstena)
- rajčica - 2 komada (izrezana u prstenove)
- pileće prsa - 2 komada
- sol - 1 prstohvat (okus)
- crni papar - 1 prstohvat (okus)
- vinski ocat - 1/8 Staklo (Sastojci umaka)
- Dijon senf - 1 Art. jedan žlica
- maslinovo ulje - 1/2 šalicu
- šećer - 1 čajna žličica
- krem - 1/4 stakla
- plavi sir - 1/4 Staklo (rešetka)
Izrežite pileće prsa i pažljivo pobijedite svaku komad čekićem. Sol, papar i ulijte u brašno. Zagrijte ulje u tavi za prženje. Pecite pile na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Izrežite na male trake. Podignite plavi sir. U zdjelu, umiješajte vinski ocat i senf. U maslinovo ulje ulijte maslinovo ulje. Zatim trebate dodati šećer, vrhnje i sir u kalup. Promiješajte dok ne postane homogena. Stavite listove salate na tanjur. Vrh s krastavcima i rajčicama. Zatim dodajte komade piletine. Širi se obilno sa umacom od sira. Bon appetit!
Posluživanje: 1-2