Šetajući po talijanskim ulicama, možete posvuda promatrati stabla maslina i badema. Na primjer, bademi u proljeće privlače oči turista sa svojom snježnom bijelom bojom. Mladi voće su tako privlačni za oko da postoji želja da ih rastrgaju i okusi. Ali nemojte se žuriti. Bademi su podmukao dar prirode. Treba imati na umu da se njezini plodovi ne mogu konzumirati bez posebnog tretmana, a neki su potpuno otrovni. Pokušavajući sirovim bademima sigurnih sorti, možete čak biti razočarani njegovim ukusom. Kao što kažu, nije sve zlato koje blista. Stoga, kako biste osjetili poznati okus badema, trebali biste pričekati njegovu obradu. Ipak, ovaj proizvod koriste Talijani u većini njihovih jela. Na primjer, bademi gorkih sorti pogodni su za izradu čokolade i svjetski poznatog Amaretto likera. Mnogo slatkih badema treba koristiti kao jelo za razne jela ove kuhinje. I to nije uvijek deserti.
Blaga klima Italije čini ga maslinovim rajem, masline su poznati proizvodi u Italiji i šire. Nigdje drugdje na svijetu možete kušati poznate crne masline. Karakterizira nježan i upečatljiv okus, koji se postiže postupnim sazrijevanjem fetusa u tim prirodnim uvjetima. Masline su dio mnogobrojnih tradicionalnih jela talijanske kuhinje. No najpoznatija je, bez sumnje, pizza i salata. Također, ne zaboravite na važnost takvog prehrambenog proizvoda kao maslinovog ulja. To nije samo najbolje odijevanja za svaku salatu, već i odličan način kozmetologije. Kozmetički proizvodi na bazi maslinovog ulja imaju svjetski poziv među mnogim ženama. Talijani koriste talijani i kao predjelo za mnoge duhove. Za ovu upotrebu koristite neprocjenjive voće, koje su pažljivo marinirane. Stoga se masline mogu nazvati neka vrsta "lagano slanih krastavaca", popularnih u ruskoj kuhinji.
Ako su miševi cijelog svijeta otišli na miris sir, svi miševi bi živjeli u Italiji. Budući da je ova zemlja koja proizvodi veliku raznolikost različitih vrsta sira koji nemaju analoga u drugim zemljama, takva hrana - poput sireva - neće ostaviti nikoga ravnodušnima. Najpoznatiji su parmezan i gorgonzola. Gorgonzola je zbog rođenja Gorgonzole s milanskim poljoprivrednicima, koji su zbog svoje odsutnosti istjecali svježe mlijeko u posudu s jučer. Kao rezultat ovog incidenta, mlijeko se smrklo i prekrivalo plavkastim kalupom. Sir Gorgonzola, dobiven zbog smiješne šanse, smatra se jednim od najskupljih sireva na svijetu. Ova sorta, obilježena pikantnim ukusom otoka, proizvodi se u regiji Lombardija i Pijemont. Ovaj sir se proizvodi dva mjeseca korištenjem najsuvremenijih tehnologija proizvodnje sira. Gorgonzola se koristi za kuhanje mnogih jela. Uglavnom kao popunjavanje poznatog rižota s polentom.
Kralj talijanskih sireva od antičkih vremena smatra se nekom vrstom sira, poput parmezane. Ova čvrsta sorta treba poštovati samo zbog činjenice da proces njegova sazrijevanja doseže od 3 do 4 godine, za razliku od gorgonzole. Unatoč tome što je to teška vrsta sira, također nije masnoća (samo 32% sadržaja masti u suhoj tvari). Parmezan je također poznat po dugom roku trajanja. Taj se sir može pohraniti do 10 godina i neće izgubiti okus, iako će postati teže. Stoga, za dugotrajno skladištenje ove sorte, preporuča se da ga upotrijebite u rešetkastom obliku. Na primjer, kao preljev za tjesteninu. Ovaj sir ima ugodan okus otoka i slani okus. Sve to ga čini liderom u smislu proizvodnje među talijanskih sireva.
Talijansku kuhinju karakterizira i prisutnost velikog broja povrća i voća koji se koriste u mnogim jelima. Zato nutricionisti često preferiraju ovu kulinarsku tradiciju. Na primjer, nemoguće je zamisliti Italiju bez tjestenine, a tijesto se često povezuje s rajčicama. U Italiji su veliki izbor sorti. Također, osnove talijanske kuhinje uključuju korištenje hrane kao što su naranče i limun, bosiljak, češnjak i breskve.
Teško je zamisliti kraj jela u nekom od talijanskih restorana bez čaše crnog vina . To je ova tradicija koja je karakteristična samo za Italiju, što čini kraj jela šarmantnim i entuzijastim. Stoga vam savjetujemo da ne govorite o tradiciji talijanske kuhinje, ali ih držite. Uostalom, okusan buket iz kombinacije poznatih sastojaka talijanskih jela ne može nikoga ostaviti ravnodušnim. Ovdje su, tradicionalni prehrambeni proizvodi Italije, bez kojih vaš dojam o zemlji nije potpuna.