Simptomi gihta.
Giht je bolest uzrokovana metaboličkim poremećajem i dovodi do porasta razine mokraćne kiseline u krvi, depozita u tkivima njezinih soli (urata). Uzroci gihtova potpuno su različiti. Primarni gihta je kongenitalna insuficijencija enzima koji sudjeluju u metaboličkim procesima mokraćne kiseline, sekundarnog metabolizma mokraćne kiseline oštećenih gihtu, koji su posljedica neke druge bolesti.
Kada se formira giht velik je broj urata koji se talože u tkivu. U većini slučajeva, bubrezi i zglobovi pate. Kada urati prodiru u tkivo, formiraju se specifični čvorovi-gihta tofas.
Giht nije odmah vidljiv, u početku se metabolički poremećaji nakupljaju godinama prije nego što postanu poznati u obliku napada gihta. Možete otkriti giht u latentnoj fazi tako što ćete napraviti krvni test: prilikom analize vidjet ćete povećanu količinu urata.
Napad gihta manifestira se kao akutna upala jednog zgloba tijekom polumjeseca, a zatim završava potpunim vanjskim oporavkom. No, pojavljivanje jednom, napadaji će se pojaviti opet i opet, i postati dulje. Često ih izazivaju razni poremećaji u ishrani (bogata mesna hrana, alkoholna ekscesi itd.). Nakon nekog vremena (ovisno o prehrani), ovaj proces može ići u kroničnu, pokretljivost promijenjenih zglobova, njihov rad je uznemiren. Ako se tome dodaju promjene bubrega, proteini se pojavljuju u urinu, povišeni krvni tlak pojavljuju se znakovi pelonefritisa (upala bubrega).
Prehrana za giht.
Kada je giht poremećen katabolizam (proces raspadanja) purinskih nukleotida. Kao rezultat, akumuliraju se međuprodukti raspadanja mokraćne kiseline i njezinih soli.
Pacijenti s gihtom trebaju ograničiti u svojim prehrambenim proizvodima bogatim purinskim bazama. Stoga, ne smiju koristiti sardine, pate, haringe, spratove, jetru, bubrege, mozak, bujon, grah, grašak, grah, leća, orašasti plodovi, čokolada, alkoholna pića, kava i kakao. Nije preporučljivo jesti meso mladih životinja. Ribu i meso mogu se jesti u kuhanom obliku ne više od tri puta tjedno (onda možete pržiti ili pirjati).
Gotovo ne sadrže purine voće, jaja, žitarice, riža, krumpir, mlijeko. Prikazuju se dani istovara - voće, mliječni proizvodi, krumpir. Materijalna mliječno-povrtna prehrana od velike je važnosti.
Dani istovara.
Preporuča se dogovoriti ponovo učitavanje jednom mjesečno, za to morate odabrati određene dane. U ovom trenutku potrebno je piti više alkalno piće - sokovi, obična voda, lagana alkalna mineralna voda. Nakon dana posta, metabolizam počinje raditi s udvostručenom silom, pacijent doživljava priljev energije i snage:
- mogu se upotrijebiti dani napitka s kiselim mlijekom - kefir; tijekom dana dijeli 1, 5 litara kefira u 5-6 prijem;
- bobica ili voće - vrlo su povoljni u ljeto i jesen; pogodne marelice, jabuke, banane, trešnje, trešnje, jagode, maline, ribizle, grožđe, lubenice, itd .; korisno je koristiti više vrsta voća, ali nekoliko odjednom dodati svježe stisnutu soku na vašu prehranu; možete jesti 1-1, 5 kg bobičastog voća ili voća u malim obrocima, bolje je jesti u obliku salata (voće se trlja na grater ili fino rezano), začinjeno s narančinim ili sokom od limuna;
- iskrcaj krumpira - za sva jela, krumpir se mora kuhati u uniformi, a zatim očistiti; Možete kuhati, pečeni krumpir, u obliku pire u mlijeku; Jednog dana jede 5 prosječnih krumpira.
Izbornik za svaki dan za bolesnike s gihtama.
- Doručak: čaša ryazhenke ili kefir, sendvič s kiselim vrhnjem i maslac, jaje.
- Drugi doručak: banana, naranča ili jabuka.
- Ručak: juha od povrća, mali komad kuhane ribe ili piletina (ne više od 3 puta tjedno), u preostalim danima - curd-lonac, pecivo povrće, kolači od sira, palačinke, itd .; čaša svježeg voćnog soka.
- Poslijepodnevni snack - voćna salata, začinjena s limunovim sokom.
- Večera - pire krumpir s povrćem ili maslacem i mlijekom, ili čašom jogurta ili ryazhenke, povrćem s povrćem.
Giht je metabolička bolest, pa je u tom slučaju prava prehrana jedna od vrsta liječenja.