Predjelo od smokava

Slike su mine i izrezane u suprotnom smjeru (na sljedećim fotografijama bit će vidljivo kako). Bacon izrezan u Sastojci: instrukcije

Slike su mine i izrezane u suprotnom smjeru (na sljedećim fotografijama bit će vidljivo kako). Bacon je izrezan na 4 lijepe longitudinalne kriške. Izrežite komad sira u 4 jednaka kocka. Sada ključna točka. Unutar smokava lagano pospite zira, sol, crni papar i šećer. Stavili smo komadić sira u smokavu, a sam smokav je umotan u prethodno pržena kriška slanine. Isto tako radimo i sa ostatkom smokava. Rezana slanina najbolje je fiksirana čačkalicom - to će biti bolje držati. Stavili smo zalogaj u posudu za pečenje i ispečili u predgrijanoj pećnici 200 minuta i 5 minuta. Dovoljno je pet minuta da se sir rastopi, a naš snack postao je ukusno ukusan. Poslužite se bolje u vrućem obliku, ali to je prilično dobro u hladnoći. Bon appetit!

Posluživanje: 3-4