Mikroorganizmi koji su uzročnici trovanja hranom, izvrsno se osjećaju u napuknutim jajašcima, poluproizvodnoj peradi ili mesu, u zakašnjeloj hrani. Postoji nekoliko pravila koja stručnjaci preporučuju da promatrati u kuhanju. To će vam pomoći zaštititi bebu od neugodnih osjeta u trbuhu.
- Ako trebate rezati meso, ribu ili perad, preporučljivo je uzeti zaseban nož i ploču u tu svrhu, pažljivo temeljito isprati toplom vodom i sapunom. Učinite to nakon bilo kakve uporabe.
- Pripremljena jela ne smiju se stavljati u zdjelu u kojoj su prije stajale sirove ribe ili meso, posuđe treba temeljito isprati.
- Nemojte stavljati meso u hladnjak pored drugih proizvoda.
- Nije preporučljivo staviti već kuhana jela, osobito fermentirane i kisele umake, u posuđe od gline koja je prekrivena glazurama.
- Da biste provjerili spremnost, meso treba probiti vilicom. Smatra se spremnom kada crveni narod ne protječe.
Prva pomoć za trovanje hranom
Prije svega, možete identificirati trovanja hranom u malom djetetu s nekoliko simptoma. Nemojte odgađati liječenje, kada vaše dijete ima pritužbe na bol u području abdomena, ako dijete postane tromo, može odbiti jesti, pati od frustracije i povraćanja. Nije potrebno pokrenuti ovaj proces sam, jer takva bol može izazvati "akutni trbuh". Ali u svakom slučaju slijedite poziv liječnika i poduzmite odgovarajuće mjere samo nakon imenovanja liječenja.
- Puno piće. Uznemiren trbuh i povraćanje izazivaju gubitak tekućine, pa je prva pomoć u trovanju stalna nadopuna tijela vodom. Da biste to učinili, možete koristiti gotove praške, kao što je rehydron, koje treba razrijediti u vodi. Takva fiziološka otopina dobro pokriva gubitke. Osim toga, još uvijek možete dati topli čaj i bujon divlje ruže. Izračunajte potrebnu količinu tekućine preporučuje se formulom: po 1 kg tijela - za izračunavanje 120-170 ml tekućine. Za djecu stariju od godinu dana potrebno je točno napiti ovu količinu tekućine dnevno. Da biste to učinili, dovoljno je piti nekoliko žlica redovito s periodičnošću od 10 minuta.
- Ispiranje želuca. U slučaju kada unos hrane, koji je bio uzrok trovanja, nije prošao još dva sata, tada dobro isperite želudac. Dajte djetetu napitak vode za piće, računajući 16 ml za svaki kilogram težine (za djecu nakon 2 godine), a zatim pritisnite korijen jezika da biste pozvali na povraćanje. Uspješno završavajući ovaj postupak, možete koristiti sorbent, koji će donijeti pozitivan učinak, na primjer, aktivni ugljen ili enterosgel.
- Čišćenje klistir. U slučaju kada je nakon jela prošlo više od 2 sata, potrebno je staviti pastu za čišćenje za dijete, ali to možete učiniti samo nakon savjetovanja s liječnikom, jer se ne mogu izliječiti svi problemi s trbuščićem. Voda za ovo treba koristiti malo hladnije od sobne temperature. Djetetu treba polagati na lijevoj strani, podmazati vrh klistir kremom i lagano ga unijeti. Oslobodite vodu polako. Kada uklonite klistir, iscijedite stražnjicu djeteta i držite se nekoliko minuta. Nakon takvog postupka, također možete koristiti lijek-sorbent
- Jednostavna hrana. Uz sve ostale postupke u izborniku djeteta, morate napraviti neke promjene. Glavno pravilo - nemojte prisiliti, ako dijete ne želi nešto pojesti. Ako apetit još uvijek nije nestao, nije potrebno sjediti na dijeti za izgladnjivanje. Umjesto toga, bolje je jesti u malim količinama svakih 2 sata približno. Prvih dana nakon trovanja hranom u malom djetetu treba liječiti bez cjelovitog mlijeka (kiselinski mliječni proizvodi nisu uključeni u popis zabrana), smanjuju konzumaciju mesnih jela. Za vraćanje najprikladnijih jela od povrća, mesa i ribljeg juha, kao i kaše. Posude se preporučuju za hranu toplom, polu-tekućinom ili tekućinom.
- Vitamini. Nakon potpunog oporavka, trebate od svog pedijatara preporučiti dobar set vitamina koji su prikladni za vaše dijete. Njegovo tijelo treba popuniti trgovine hranjivih tvari koje je izgubio u borbi protiv trovanja hranom.