Korisne tvari sadržane u crnom kruhu.
U godinama gladi u Rusiji, ljudi koji jedu raži od raža nikada nisu patili od avitaminoze. To sugerira da crni kruh sadrži dovoljno korisnih i nezamjenjivih tvari koje mogu podupirati normalni život tijela.
Kruh od raženog je koristan za jelo tijekom cijele godine, a posebno zimi kad tijelo nedostaje vitamina. Crni kruh sadrži mnogo esencijalnih aminokiselina, mineralnih soli, vlakana, makronutrijenata i mikroelemenata. Kruh od raži bogat je željeza i vitamina skupine B, A, PP i E.
U Rusiji se klasificira klasni raženi kruh bez korištenja kvasca, zamjenjujući ih ruževim tijestom. Trenutno, neki moderni proizvođači također koriste stari ruski recept, koristeći kvasac umjesto kvasca. Takav kruh je mnogo koristan.
Kruh od raži pripada skupini proizvoda koji su neophodni za konzumaciju ljudi stalno. Ako stalno jedete crni kruh, tijelo oslobađa tijelo toksina i soli. Kolesterol se uklanja iz posuda i tijelo čisti toksine. Kruh od raži normalizira rad probavnog i gastrointestinalnog trakta. Suvremeno medicinsko istraživanje pokazalo je da jedenje raži kruha smanjuje rizik od raka i šećerne bolesti. Kruh od raži je koristan za ljude koji pate od slabosti u snazi, anemije i niskog sadržaja hemoglobina u krvi. Kruh protiv raži kontraindiciran je za ljude koji imaju čir na želucu i čir na dvanaesniku ili koji imaju povećanu kiselost želuca.
Prilikom kupnje kruha u trgovini, prva stvar koju treba učiniti je obratiti pažnju na datum proizvodnje - korisne i ljekovite osobine ružičasti kruh štedi samo 36 sati od proizvodnje. Sadržaj kalorija crnog kruha je niži od onog bijelog, a ako slijedite prehranu, možete sigurno jesti raženi kruh umjesto bijelog kruha. Zahvaljujući sadržaju vitamina E i B u kruhu, prehrana pomaže povećati raspoloženje i pomoći da se riješite depresije.
Tradicionalne metode liječenja raženog kruha.
Prednosti kruha našle su primjenu u narodnoj medicini. Pogledajmo učinkovite tretmane za različite bolesti korištenjem crnog kruha.
Za prevenciju raka dojke, preporuča se svakodnevno jesti jedan do tri komada crnog kruha.
S herpesom : morate uzeti komad crnog kruha i sipati je s malom količinom kipuće vode, a zatim dodati čajnu žličicu soli i promiješati stanje žbuke. Na mjestu gdje postoji erpetetska erupcija nanesite pripremljenu žbuku i držite oko sat vremena, nakon čega se nanosi svježi dio. Liječenje treba provoditi što je češće moguće.
Lijek za nesanicu: za kuhanje, raž i bijeli kruh trebaju se slomiti u jednakim dijelovima. Dodajte jednu žlicu mršavljenog mlijeka, nareženu na krastavac od krastavca i nekoliko žličica krastavca. Sve ovo mora biti dobro izmiješano. Stavite dobivenu smjesu u gaze i stavite na čelo i na područje hrama. Marl treba držati 15 minuta, a zatim oprati čistom vodom. Ponovite ovaj postupak ujutro i navečer dok se normalno ne spava.
Za liječenje obične hladnoće: uključite štednjak i stavite komadić mrvica crnog kruha u posudu. Pričekajte dok ne počne gori i početi disati u nosu s dimom, naizmjence stezanje jedne nosnice, a zatim druge. Ova metoda liječenja mora se koristiti dva puta dnevno.
Koristite se u slučajevima teške glavobolje, očne bolesti i oštećenja vida: potrebno je isprati plantažu, miješati i samljeti lišće i korijenje biljke i iscijediti sok iz nastale mase. Stavite mali komad kruha u sok i pričekajte dok su dobro zasićeni sokom. Nadalje, ako imate glavobolju, pričvrstite dijelove na područje hramova i za bolesti povezane s vidom - u oku 15 minuta. Nakon kratkog vremena možete ponoviti kompresiju.
Korištenje raženog kruha za proljev: stavite jednu ili dvije kriške kruha u ½ litre čiste hladne vode i pustite da se pere nekoliko sati. Zatim napunite infuziju i uzmite pola stakla svaki sat.
Prijavite se za prehladu i gripe: uzmite koru crnog kruha i lagano utrljajte češnjak. Krutu hranu treba jesti, temeljito žvakati i isprati biljnim čajem. Osim toga, kora kruha, posuta solom i protrljana češnjaka, izvrsna je anthelmintika za djecu . Uzmi treba prije nego što ode u krevet, ne prati, ili ako dijete ne može progutati koru na ovaj način, popijte piće s malom količinom vode.
Za liječenje enureze kod djece: obilno uzmite komad kruha i posipajte sol. Dajte dijete da ga pojede prije spavanja, nemojte ga piti vodom. Uzmi treba biti dok enureza ne prođe.
Od mitesera: u maloj količini kipuće vode, parajte jedan komad kruha, dodajte čajnu žličicu prirodnog meda i dobro promiješajte sve dok se ne formira jednolična smjesa. Stavite na problematična područja kože 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Ova se metoda može koristiti dva puta tjedno. Ako imate suhu kožu, preporuča se dodati jednu žlicu maslinovog ulja u masu.
Metoda liječenja angine: uzmi komad kruha i izrežite tanku koru nožem. Zatim ga stavite na gazu i ulijte na kipuću vodu. Lagano pustite da se ohladi, stavite korice kruha na kožu na prednjoj strani vrata i vezati vuneni šal. Ovaj se stisak vrši cijelu noć. Sljedećeg jutra, grlobolja više vas neće smetati.
Lijek za upalu pluća, kašalj i bronhitis: uzmite dva sitna komada kruha i ulijte kipuću vodu, dodajte žlicu senfa. Stavite komade kruha na gazeće salvete i stavite ih na područje škapule ili na prsima. Pacijent bi trebao biti prekriven vunenim šalom. Držite se isto kao i gorušice.