Vitamin A topiv u mastima se ne otapa u vodi. Da bi se prilagodio tijelu, tijelo mora imati potrebne masti, proteine i minerale. U našem tijelu, jetri i tako akumuliraju vitamin A, ali ako je potrebno, s nedostatkom ovog vitamina mogu pojesti hranu koja sadrži taj vitamin.
Njegove korisne komponente mogu biti izgubljene dugotrajnim izlaganjem proizvodima na otvorenom i pod različitim oblicima: konzerviranje, kuhanje. Maksimalna količina vitamina koja se može spasiti s ovim tretmanom doseže 60-80%.
Svojstva i važnost vitamina A
Uloga antioksidansa vitamina A je vrlo široka. Ne može se ukratko opisati. Sve njegove korisne osobine trebamo održavati zdravlje.
Ona promiče normalizaciju sinteze proteina u tijelu, promiče zdravlje stanica. Vitamin A je koristan za zube i kosti. Pravilno distribuira masne naslage i pomaže ažuriranju starih stanica novima.
O svojoj korisnosti za oči znao je u davnim vremenima. Tada su liječnici i iscjelitelji koristili kuhanu jetru s noćnim sljepilom, a, kako je poznato, jetra sadrži veliku količinu antioksidansa vitamina A. Vitamina vježba normalno stanje retine oka i vizualnih analizatora.
Normalni radni kapacitet imunološkog sustava, kao i imunitet organizma od infekcija, nije izvediv bez antioksidansa vitamina A. Povećava otpornost na mukozne viruse, pomaže u funkcioniranju leukocita, štiti dišne putove, urogenitalni sustav, gastrointestinalni trakt. Problemi s endokrinim sustavom također se osjećaju u odsutnosti vitamina A.
Infekcije kao što su ospice ili boginja lako se podnose u zemljama gdje je životni standard veći, ali loša ishrana, u kojoj postoji akutna nedostatak vitamina A, može otežati tijek tih bolesti, što može dovesti do smrti bolesne osobe. Čak i oni koji su zaraženi AIDS-om, imaju dovoljno antioksidansa vitamina A u tijelu, mogu živjeti dulje od običnih ljudi zbog činjenice da konzumiraju vitamin A u hrani i vitaminima.
Naša koža treba ovaj vitamin. Potiče obnovu stanica, vraća tkiva, sluznice. Čak i antioksidativni analozi vitamina A u kozmetici protiv starenja, liječe kožne bolesti, probleme s lica, tijela, pomažu iscjeliti opekline i rane. Pomaže sintezu kolagena, potiče obnovu svih slojeva tkiva. Koristeći ga tijekom trudnoće, majka pomaže razvoju svog mladunčeta, obogaćujući ga vitaminom A. Njegov nedostatak može naškoditi fetusu - moguće je nedostajati težinu novorođenčeta. Također pomaže u liječenju raka zajedno s beta-keratinom i u postoperativnom oporavku tijela.
Ako se vitamin A normalno distribuira u tijelu, njegove aktivne komponente pomažu u zaštiti srca i arterija. Uz aterosklerozu i anginu, pomaže smanjiti "štetno" i povećati "koristan" kolesterol.
Proizvodi koji sadrže retinol (vitamin A)
Vitamin A može se naći u zelenoj, crvenoj, žutoj hrani. Na primjer: u povrću, raznih vrsta plodova i plodova. No, i najbogatiji izvori koji sadrže veliku količinu ovog vitamina su bundeva, peršin, špinat, marelice i mrkve. Sadrže najviše od svega. Osim toga, povrće i voće u sebi imaju korisna svojstva.
Ali još uvijek najbolji izvor vitamina A je riblje ulje i jetra, au velikim količinama može se naći u maslacu, žumanjcima, mlijeku i vrsti. Na primjer, govedina, žitarice i proizvodi s malim udjelom vitamina A čuvaju se u vrlo malim količinama.
Kada jedete razne vrste povrća i voća koje imaju beta-kerotin, oksidacijske reakcije pojavljuju u tijelu koje proizvode antioksidans vitamina A.
Ipak, znanstvenici su otkrili dokaze da se samo sastojci koji sadrže vitamin A sa svojim nedostatkom u tijelu, ne mogu nadoknaditi tijelo. Potrebno je koristiti vitaminske pripravke koji sadrže vitamin A. Oni ne štete tijelu, samo nadoknađuju gubitak ovog vitamina.
Interakcija vitamina A
Kako antioksidantni vitamin A reagira s drugim tvarima? Poznato je da se vitamin A može konzumirati s vitaminom E, za najbolju apsorpciju organizma tih tvari. Također je kompatibilan s korisnim vitaminima B i D, kalcijem, cinkom i fosforom.
Nedostatak cinka u tijelu ima štetan učinak na tijelo, a beta-karoten se ne može pretvoriti u vitamin A. Također je kontraindiciran za kombiniranje beta-karotena i alkohola, što ubija jetru.
Vitamin A se u svakom slučaju ne smije koristiti zajedno s retinoidima - to će biti štetno za tijelo, to će naškoditi tkivu i unutarnjim organima.
U suvremenom svijetu u ovom trenutku, mnogi lijekovi izumio čovječanstvo, za zaštitu tijela i punjenje s korisnim vitaminima. Također, mnogi lijekovi koji imaju vitamin A, koji pomažu tijelu svojim nedostatkom ili za prevenciju.
No, mnogi lijekovi zasićeni su zbirkom različitih vrsta vitamina, čija ravnoteža uništava korisnost jedni drugima.
Važno je zapamtiti da je najbolje koristiti folk lijekove za nadopunjavanje antioksidansa vitamina A, naime, konzumirati hranu koja sadrži vitamin A. Koristan je uzimati prirodnu hranu nego što postoje tablete. Samo kada je to potrebno za korištenje farmaceutskih komponenti, a zatim prema ordinaciji liječnika, kako ne biste prouzročili štetu tijelu.