Autor ove tehnike Shatalova vjeruje da je u ljudskoj sjećanju neke informacije o unosu hrane kodirane. Na temelju toga, u proizvodima je potrebno uzeti u obzir svojstva prirodne bioinformacije, a ne samo njezin kemijski sastav i energetska svojstva. Čak i ako se uspoređuje sa sustavom (zasebnom hranom) G. Sheltona, sustav koji je razvio Shatalova stroža je prehrana, tj. Proizvodi koji su životinjskog podrijetla smatraju štetnim za ljude pa se stoga preporučuje potpuno isključivanje iz prehrane. Shatalova, nakon što je sastavio ovu prehranu, savjetovao je uzimajući u obzir neke preporuke:
- Osnova u ljekovitoj prehrani trebala bi biti povrće koje opskrbljuje naše tijelo ne samo mineralne soli već i vitamine. Vrlo je korisno stalno uključiti u izbornik ne samo povrće, već i svježe pripremljene sokove od njih, budući da njihova potrošnja normalizira mikroflore gastrointestinalnog trakta, pomažu aktivirati stanični respirator.
- U prehrani se mora uzeti u obzir sezonalnost. Vrijeme trave je proljeće, voće i povrće je ljeto, obilje kasnog voća i povrća je jesen. Zimi je poželjno jesti više žitarica.
- Treba obratiti pažnju na mjesto gdje se proizvodi uzgajaju, jer u ekološki čistim područjima oni postaju sve korisniji. Na primjer, mrkva, ako je rođena u našoj zemlji, mnogo je korisnija od banane u inozemstvu.
- Proizvodi od brašna, poput tjestenine ili rižine, jesu hrana u kojoj nutritivna vrijednost nije dostupna, no ako uzmete npr. Uobičajenu vegetarijansku kuhinju, onda ti proizvodi igraju ulogu. Meso i mliječni proizvodi su bolje da ne jedu uopće, zauzvrat je prikladno uključiti više voća i povrća u prehranu.
- Što se tiče soli, njegov dopušteni dnevni unos ne smije biti veći od dva grama. U tablici hrane prevladavaju nepovoljna svojstva soli, stoga je preporučljivo zamijeniti ga morem ili kamenom. Za kaša i salate podsalivaniya vrlo je prikladan suhi kelj, koji je predzemlja u mlinu za kavu.
- Mlijeko je izvrstan proizvod za hranjenje male djece. Odrasli ga trebaju napustiti.
- Ako se orasi konzumiraju u velikim količinama, oni neće imati blagotvoran učinak na tijelo, ali ako se pridržavate norme, to jest 4-5 oraha ili nekoliko lješnjaka, pa čak i s medom - to je norma koja će dovoljno popuniti nedostatak vitamina u vašem tijelu tijelo.
- Kalorije, sadržane u šećeru, smatraju se prazne pa je stoga bolje napustiti.
- Masti utječu na probavne procese vrlo negativno. Pored toga, mast remeti bubrege i slabi imunološki sustav. Te masti koje su potrebne tijelu, dobiva od proizvoda od cjelovitih žitarica, oraha, sjemena, od nerafiniranog biljnog ulja. Stoga je poželjno napustiti kuhanu masnu hranu.
- Povrće, voće, bobice ne mogu se dugo pohraniti.
- Neprihvatljivo je piti vodu iz slavine! Ima visok sadržaj klora, pa je njezina struktura potpuno razbijena. Pijenje vam treba ustajala, destilirana ili proljetna voda. I općenito, potrošnja vode treba biti ograničena.
- Također se treba suzdržati od jesti kruh koji se peče iz prosijanog bijelog brašna uz dodavanje kvasca na visokim temperaturama.
Početni proizvod mora biti minimalno toplinski obrađen, jer kada se zagrijava, hrana gubi svoju korisnost. Naravno, potpuno se odbija od toplinske obrade i prebacivanje na sirovu hranu ne smatra se svrhovitim jer takva metoda kuhanja poboljšat će okus nekog povrća, na primjer, krumpir, mahunarke ili žitarice. Tretiranje toplinom također će pomoći u mljevenju tih proizvoda mehanički u usnoj šupljini, odnosno, probavljivost u želucu će biti normalna i to će omogućiti da se hrana bolje apsorbira.
Za kulinarsku obradu ne biste pokvarili hranu, morate se pridržavati nekih jednostavnih pravila:
- Temperatura iznad 100 stupnjeva nije dopuštena za kuhanje, tj. Ne možete jesti prženu hranu.
- Hrana, ako se ohladi, ne bi trebala biti zagrijana, bolje je kuhati što je više moguće jesti u jednom trenutku.
- Isključite iz kuhinjskog pribora za pritisak, jer u njoj zbog povišenog tlaka temperatura raste puno iznad stotinu stupnjeva.
- Zeleni okus, povrće i povrće ne smiju se istovremeno staviti u tavu, poželjno je da korijenje bude postavljeno nakon poluprikolice žitarica i bolje je dodati zelje na pripremljenu hranu prilikom odstranjivanja iz vatre.
Sustav Galina Shatalova propisuje neka pravila o unosu hrane:
- Unos hrane treba biti ograničen na samo jednu hranu.
- Hrana svoga volumena ne bi trebala prelaziti volumen trbuha, što znači da je njena nenadmašna vrijednost 350-450 cm3.
- Prehrana treba ponoviti ne manje od tri do četiri sata. Ako jedete meso, onda bi ova pauza trebala biti udvostručena.
- Preporuča se konzumirati vodu prije jela, a nikako ne piti s hranom.
- Hranu treba pažljivo žvakati, staviti u usta u male dijelove, jer su već u ustima povoljni uvjeti za normalnu probavu hrane.
- Prvi obrok bi trebao biti učinjen prije ranije od jedanaest sati. Ujutro je bolje da se ograničite na čašu biljnog čaja s čajnom žlicom meda. Drugi, i posljednji na ovaj dan recepcije, preporučuje se planirati sedamnaest sati. Ako postoji želja, navečer popijte šalicu čaja ili juha pizze. Najbolje piće je proljetna voda, vođena voćem.
Prijelaz na takvu prehranu treba biti postupan. I početi bolje u proljeće, kada počnu pojaviti prvo voće i povrće.