- Brašno - 220 grama
- Maslac - 115 grama
- Šećer - 150 grama
- Curd - 200 grama
- Jaja - 3 komada
- Prašak za pečenje - 1/2 čajna žličica
- Borovnica - 1 staklo
- Vanila suština - 1/8 čajne žličice
- Lime - 1/2 komada
Kolač od cureta s borovnicama jedan je od mnogih ukusnih kolača. Općenito, kremasti kolač volim mnogo više brašna - kolačići od sira su nježniji i vlažni, s ugodnijom i manje suhom teksturom. Pa, i bobice i ostali sastojci - to je za davanje određenog okusa. Stoga, prema ovom receptu, možete pripremiti tortu s borovnicama, ili možete s bilo kojim drugim bobicama - neće biti gore, ali možda bolje. Recept za tortu s borovnicama: 1. dobro, za oko 5-8 minuta, tukli šećer i maslac. 2. Dodajte svježi sir (prethodno mljeveni kroz sito), pomiješajte dok ne postane glatka. 3. Trljamo se na najmanji rešetkasti zest od pola vapna. 4. Dodajte polovicu ekstrakta vapna i vanilije u našu smjesu. Zatim stisnemo sok od vapna. Promiješati. 5. Zatim unosimo jedno jaje u smjesu. 6. Dodati polovicu brašna (imao sam polovinu toga - brašno od badema, a drugi brašno od brašna). 7. Mješajte aktivno. 8. Sada stavite u smjesu drugu polovicu brašna i prašak za pecivo. 9. Mix sve na homogenost. 10. Pospite plijesni kolača i pospite maslacem. 11. Stavili smo tijesto i pranje bobica u oblik. 12. Od gore, kolač se može posuti smeđim šećerom - za lijepu smeđu kolačicu. Stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 170 stupnjeva, i peku malo manje od sat vremena. 13. Gotovo! Izrezali smo i služili.
Posluživanje: 3-4