Punjena rajčica Nastavljajući temu recepata "u žurbi", želimo vam ponuditi opciju za snack, u obliku rajčice punjene sirima. Ovo je jednostavno jelo, ali istovremeno izgleda vrlo impresivno i može ukrasiti bilo koji stol. Jake, slatke rajčice i svježi, malo slani zrak brynza, s pikantnim ukusom zelenila i češnjaka - opcija pogodna za obiteljsku večeru i blagdan. Budući da već postoji mnogo rajčica, želim se zaustaviti na siru. Mislim da svi znaju da se sir priprema od kravljeg, kozjeg ili ovčjeg mlijeka. Brynza, smatra se jednim od najkorisnijih sireva. Bogat je vitaminima i mikroelementima, a također je vrijedan izvor proteina. Ljudi koji slijede svoj izgled bit će korisni da znaju da redovita konzumacija brynza, pomaže u održavanju mladosti i savršenom izgledu kože. Trenutno, brynza je važna komponenta mnogih kuhinja na svijetu, ali nije zaobišla ukrajinsku kuhinju. Što vrijedi karpatski mamaliga - punjena slaninom, prženim lukom i ribanim sirom? Vraćajući se našem receptu, želim vas uvjeriti da, ako služite takvim snackom na stolu, vaši gosti i rodbina će vam biti zahvalni.
sastojci:- Rajčice 4 kom.
- Brynza 200 g
- Svježi kopra 50 g
- Peršin svježeg 50 g
- Češnjak 2 češnja
- Korak 1 Da biste napravili punjene rajčice, uzmite: rajčicu, sir, zelje (možete kušati), češnjak.
- Korak 2 Odrežite vrh rajčice i uklonite jezgru.
- Korak 3 Izrežite zelje fino.
- Korak 4 Četkajte vilicu vilicom. Dodajte nasjeckane zelje i stisnite kroz prešanje češnjaka.
- Korak 5 Započnite s mješavinom sira, zelenila i rajčice od češnjaka (točnije to će napraviti čajnu žličicu). Možete odmah poslužiti na stolu.