Jagoda s vrhnjem sira

1. 15 grama želatine potopiti u 50 ml hladne vode. To jest, pripremamo bobica. 2. Sastojci:

• Masno tkivo s masnoćama - 500 grama
• Šećer - 100 grama
• Vanilin - 1 gram
• Mlijeko - 200 mililitara
• Želatina - 15 grama
• Jagode - 350 grama
• Puder jagode - 40 grama

instrukcije

1. 15 grama želatine potopiti u 50 ml hladne vode. To jest, pripremamo bobica. 2. Uzmite silikon plijesan, stavite naše bobice u nju. Napunite bobice pripremljene u prvom stavku žele i stavite silikon u hladnjak - neka se smrzne. 3. Dok je žele zamrznuta, koristite miješalicu da biste tukli sir, šećer, mlijeko i vanilin. Dobivamo kremu. 4. Kada se žele u hladnjaku zamrzne, stavimo kremu na vrh silikonskog plijesni i ponovo stavimo u hladnjak radi konačnog otvrdnjavanja. Kada je posve zamrznuta, stavili smo je na stol.

Posluživanje: 3-4