- omekšani maslac - 1/2 šalicu
- smeđi šećer - 1/2 šalicu
- šećer - 1/2 šalicu
- jaje - 1 komad
- maslac od kikirikija - 1 šalicu
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- soda - 1/2 čajna žličica
- vanilije - 1/2 čajne žličice
- brašno - 1 1 / 2-2 Staklo
- džem od grožđa - 1 Za okus (za punjenje)
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Za čipkanje dvije ploče za pečenje s pergamenom papirom ili silikonima. U maloj zdjeli pomiješajte 1 šalicu brašna s natrijem i solom. Ostavi. Umiješajte u mješalici s maslacem i šećerom zajedno u posudi za medij. Dodajte jaje i bič, a zatim dodajte vanilije i maslac od kikirikija. 2. Dodajte smjesu brašna i sode i pomiješajte. Dodajte polovicu preostalog brašna u smjesu i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte više brašna ako je tijesto previše mokro. Ne smije biti ljepljiva. Oblikujte male loptice iz testa. Svakih ulja stavite u šećer i stavite na pečenje. 3. Pomoću palca postavite utor u sredini svakog kolačića. 4. Stavite pekmez u šupljinu. 5. Peći keksa oko 15 minuta, do zlatno smeđe. Dopustite jetri da se ohladi nekoliko minuta na limu za pečenje, a zatim ga stavite na pult i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Posluživanje: 6-8