Recept za gljive jaja

Namočite gljive u vodu na sat 6-12, a zatim ih kuhajte u istoj vodi u kojoj su pronađeni. Sastojci:

• Suhe gljive - 400 grama
• luk - 2 komada
• biljno ulje - 100 grama
• 3% ocat - 1 čajnu žlicu
• češnjak - 3 zuba
• papar crni tlo, sol - - Za okus

instrukcije

Namočite gljive u vodu na sat 6-12, a zatim ih kuhajte u istoj vodi u kojoj su bile. Nemojte zaboraviti naprezati. Gotovi gljive se naslonju u cjedilo, a zatim ih prolaze mesnim mesom, dodati papar i sol. Luk je sitno sjeckani, poslan u tavu, gdje se kuha sve dok ne postane zlatno. Luk, šećer, rešetkani češnjak, ocat, gljive i dio gljive bujno se miješaju, a zatim se zagrijavaju i ohlade. Kada poslužite, ukrasite jelo s biljkama. Prije kuhanja, savjetujemo da se gljive gube kako bi uklonili pijesak i prašinu koja se ne ispiru hladnom vodom.

Posluživanje: 8