Stoga, najprikladniji način za izgubiti težinu je smanjiti kalorije pripremljenih obroka, promjenom metode kuhanja ili podešavanjem jela.
Kako to treba učiniti?
Kalorijski sadržaj jela može se smanjiti, bez mijenjanja okusa i mirisa koji vam se sviđa. Možete izgubiti težinu nastavljajući konzumirati svoju omiljenu hranu.
Prva stvar koju možete učiniti je zamijeniti svoje omiljene mliječne proizvode s niskom kalorijskom hranom. Na primjer, umjesto masne svinjetine i janjetine, možete koristiti mršavo puretine, piletinu ili janjetinu. Tijekom kuhanja, koža i masti moraju biti izrezani. Niskokalorični proizvodi dobivaju se kod kuhanja u dvostrukom kotlu.
Mlijeko se može piti 1,5 posto, i jogurt, jogurt i vaniliju sa sadržajem bez masnoće. Što se tiče okusa, pa se praktički ne mijenjaju, niža kalorija se znatno smanjuje. Meso nije neophodno samo za knjiženje već iu malim količinama. Za jedan zalogaj, dovoljno je komad mesa veličine dna dlana, to je otprilike osamdeset do sto grama.
Smanjenjem količine hrane koju jede, dnevni kalorični sadržaj se smanjuje.
Neutralizacija kalorija
Važna točka u prehrani - znati koliko se brzo povećava razina glukoze u krvi nakon jela. Glukoza tvori masti i daje energiju sljedećeg dana. Na proizvodima je označen kao glikemijski indeks (GI).
Hrana s visokim glikemijskim indeksom brzo se digesti i u najkraćem vremenu povećava razinu glukoze. Organizam ga počinje pohranjivati. Nakon toga, razina glukoze također pada brzo. Smanjivanjem glukoze, osoba počinje osjećati da želi jesti. Zato smo previše jesti.
Naravno, možete jesti slatku hranu s visokim sadržajem GI, ali u ovom slučaju, kalorijski sadržaj će morati biti neutraliziran. Kao što mnogi nutricionisti kažu, jela s viškom masnoća needleicemic indeksa mogu zamijeniti s povrćem i vlaknima, što je u njima. Zbog činjenice da plodovi imaju nisku kaloriju i sadrže veliku količinu vlakana, ispunjavaju želudac i crijeva, sprečavaju apsorpciju ugljikohidratnih masnoća u krv ljudskog tijela. Kao rezultat toga, zasićenje postaje dulje i količina dnevnih kalorija je smanjena.
Prije svega, hranu se mora jesti naizmjenično s voćem. Što je više kalorija jelo, više voća morate jesti za neutralizaciju dijela masti. Ako jelo ima nekoliko kalorija, tada omjer plodova mora biti jedan do dva. Ako su kalorije mnogo - jedan do tri.
Što više voća u voću, to će biti intenzivnije s mastima.
Kako smanjiti glikemijski indeks?
Drugo je pravilo smanjiti glikemijski indeks (GI) unosa hrane. Ako ujutro možete priuštiti slastice ili kolače s visokim GI, a ne zaboravite na voće, a zatim za ručak jedite hranu s niskim GI. To uključuje žitarice i povrće. Za večeru, bolje je ne jesti kalorije na sve. Umjesto toga možete jesti mršavo meso, sir ili piti kefir s niskim udjelom masti.
Nemojte gubiti vrijeme za usporedbu s GI tablicom. Umjesto toga, zapamtite sljedeće podatke. Najveći broj GI ima šećer i sve njegove derivate. To su kolači, slatkiši, bijeli kruh. Krupica je neznatno niža. Voće je na prvom mjestu na najnižem sadržaju glikemijskog indeksa.
Treba napomenuti da je veća obrada proizvoda izložena, veća je apsorpcija i GI.
Glavna stvar je kombinacija
Kombinacija proizvoda u jelima za jelo važan je proces pa stoga treba posvetiti posebnu pažnju. Nemojte jesti meso s tjesteninom ili proizvodima od krumpira. Ova kombinacija sadrži veliki broj kalorija.
Takva garnrpravilnee većina povrća zamjena ukras, pečena, pirjana ili marinirana. Glavno je bez krumpira. Takva hrana neće biti manje zasićena, ali nećete dodati više kilograma. Riža ili druga visoko kalorična hrana također su izvrsna s različitim povrćem.
Tri jednostavna recepta za smanjenje kalorija
Koristite različite umake
Mnogi umaci dodaju značajan broj kalorija na omiljena jela. Krema, kiselo vrhnje, vodeće su na ovom polju. Ketchup je iznimka, jer se u sastavu zgušnjava koristi šećere. Svi su vrlo ukusni, ali sadrže puno masnoća i višak kalorija.
U vrlo umjerenim količinama potrebno je koristiti biljno ulje. Poslužite salate s jabukovinskim ocatom ili nezaslađenim ne-masnim jogurtom. I ukusna, i za tijelo je korisno.
Pazi što pijete
Puno se kalorija nalazi u alkoholu, čaju i kavi, koju ćete voljeti piti.
Pijte kavu ili čaj u katranu, dajte šećer. Ili popijte slatki čaj ujutro, kad palačinke počnu živjeti. Od slatkih gaziranih pića, bolje je odustati, jer donose znatnu štetu zdravlju.
Alkohol je bolje piti umjereno, jer uzrokuje apetit, i to je opet prejedanje i, prema tome, dodatnu opskrbu masnoća. Kvass nije nesiguran u kalorijskom sadržaju.
Nemojte reći nikakve posredničke proizvode
Mesne lopatice i kolači iz supermarketa su proizvodi s visokim sadržajem kalorija jer često dodaju kruh i jeftine masti. Palačinke i pelmeni imaju visok kalorijski sadržaj zbog brašna i tijesta.
Ako zaista želite crijep - kupiti u trgovini meso, napraviti francuski i kuhati cutlets kod kuće.
Bolje je odbiti sve vrste reklamiranih jogurta jer sadrže cijeli kompleks kalorija. To je ono što se nalazi u celibatu. I jedva jedeš jednu bocu.