- Topla voda - 1/2 šalice
- Mlijeko - 1 staklo
- Jaja - 7 komada (4 - vlažna (u tijestu), 3 - tvrdo kuhana (u punjenju))
- Maslac - 4 predmeta. žlice
- Brašno - 1 staklo
- Sol - - Za okus
- Svinjsko meso - 500 grama
- Gljive - 500 grama
- Žarulja - 1 komad
- Majoneza - 1 Art. jedan žlica
Počnimo s punjenjem. Ovdje su sastojci za njegovu pripremu. Ako ne volite luk za luk - možete je dodati u punjenje. Svinjska maslac se pržiti u ulju dok ne bude spremna. Zatim pržite sitno nasjeckane gljive i luk u istu tavu. Opet, sve dok spreman. Pomiješajte prženo mljeveno meso, gljive s lukom i kuhana jaja. Solim, papar. Prebacujemo punjenje mesnim mesom ili mljeveno s procesorom. U zdrobljenom punjenju dodamo malo majoneze, miješamo. Sada idemo na palačinke. Ulazi u kontejner za jaje. Tamo dodamo brašno i vodu. Tamo - mlijeko i maslac. Pomoću miješalice pretvaramo cijelu stvar u homogenu masu. Tijesto za palačinke, po želji, sol, a zatim pržiti palačinke u tavi s malo ulja. Prvo pržimo s jedne strane ... ... a zatim s druge strane. Jaki pečenje palačinki nije potrebno, samo da su zgrabili i nisu se raspale. Uzmemo gotovu palačinku, stavimo malo punjenje u svoje središte. Ravnomjerno rasporedite punjenje kroz palačinke. Mi smo ga zamotali. Ispada da je takva planina palačinke. Ali to nije sve - ostaviti da se u tava za prženje malo maslac i pržiti u njemu već valjane palačinke do formiranja zlatnih rubova. Tek tada se mogu poslužiti palačinke. Bon appetit! :)
Posluživanje: 6-8