Ribe u Libiji

Kuhana riba u začinima s vrućim paprom Danas ćemo se upoznati s tradicionalnim začinima orijentalne kuhinje - Hawaij. Recept ovog začina varira u vrlo širokom rasponu. Ovaj začin je pronađen iu kombinacijama začina za kavu, za juhu, za meso i ribu. Točni recepti nisu poznati nikom osim prodavača ovog začina, ali poznati su začina na Havajima. To je crni papar, zemlja kurkuma, žira zira, slomljena u mortu, slomiti korijanskim sjemenkama, kardamom, zemlju klinčića. Kombinirajte količinu tih začina može biti osobni ukus. To je ovaj začin koji će poslužiti kao osnova za okus riba. Ugasiti ćemo šlag, koji je prilično suh, pa ćemo u receptu upotrijebiti drugačije povrće. Mirisne i slatke paprike uravnotežuju težinu jela, korijen celera ublažit će okus povrća, a rajčica će uzgojiti ribu.

Kuhana riba u začinima s vrućim paprom Danas ćemo se upoznati s tradicionalnim začinima orijentalne kuhinje - Hawaij. Recept ovog začina varira u vrlo širokom rasponu. Ovaj začin je pronađen iu kombinacijama začina za kavu, za juhu, za meso i ribu. Točni recepti nisu poznati nikom osim prodavača ovog začina, ali poznati su začina na Havajima. To je crni papar, zemlja kurkuma, žira zira, slomljena u mortu, slomiti korijanskim sjemenkama, kardamom, zemlju klinčića. Kombinirajte količinu tih začina može biti osobni ukus. To je ovaj začin koji će poslužiti kao osnova za okus riba. Ugasiti ćemo šlag, koji je prilično suh, pa ćemo u receptu upotrijebiti drugačije povrće. Mirisne i slatke paprike uravnotežuju težinu jela, korijen celera ublažit će okus povrća, a rajčica će uzgojiti ribu.

sastojci:

• Šljunčani štapić 800 g
• Rajčica 6 kom.
• Luk 3 kom.
• Korijen cela 100 g
• Češnjak 5 zubobolja
• Kiselo paprika 1 kom.
• Slatki paprika 2 g
• Šećer 2 tsp.
• Sol 2 žličice.
• Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
• Cilantro svježi 1 hrpa
• Sok od limuna 3 tbsp. l.
• Crni papar 4 žličice.
• Kurkuma 1 tsp.
• Zira (Kumin) tlo 1 tsp.
• Temeljni korijander 1 tsp.
• Kardamom 1 g
• Krušni prah 1 tsp.

instrukcije

• Korak 1 Za kuhanje ribe u libijskom trebate uzeti ribu, sok od limuna, luk, rajčicu, gorke i slatke paprike, korijen celera, češnjak, sol, šećer, maslinovo ulje, mješavinu začina.
• Korak 2 Isprati ribu, čistiti, izrezati u dijelove, posuti s sokom limuna, solju, paprom, posuti s nasjeckanim cilantrom. Stavite u hladnjak 15 minuta da se marinirate.
• Korak 3 Čistite rajčice.
• Korak 4 Odrežite luk u kocke, sezoni s maslinovim uljem.
• Korak 5 Dodajte kockice kockice celuloze na luk.
• Korak 6 Počešljana, slatka paprika i češnjak.
• Korak 7 Dodajte čašu paprike češnjakom u tavu, urezujte slatke paprike. Promiješati.
• Korak 8 Sipati rajčicu, posuti s mješavinom začina. Pirjajte 1 minutu.
• Korak 9 Stavite mješavinu povrća na dno posude, postavite mariniranu ribu na vrh. Na vrhu s ostatkom mješavine biljaka. Pirjajte 40 minuta.
• Korak 10 Posluživanje mora biti vruće.